Болгарський цибулевий суп

Цей суп легко підкорить низку ваших улюблених страв. Скажу чесно - в дитинстві терпіти не міг цибулю, який піддавався будь-якій термічній обробці. Я вибирав його з будь-якої їжі. Протягом багатьох років я пробувала цей овоч і, чесно кажучи, зараз просто не уявляю життя без його вживання. Цим рецептом поділилася зі мною моя мама, яка страсно любить всілякі супи. До речі, це блюдо відноситься до болгарської кухні і саме там, в Болгарії, моя мама вперше спробувала це чудове ласощі. Отже, приступаємо до приготування болгарського цибулевого супу.