Bułgarska zupa cebulowa

Ta zupa z łatwością podbije wiele Twoich ulubionych dań. Będę szczera – jako dziecko nie znosiłam cebuli poddawanej jakiejkolwiek obróbce cieplnej. Wybrałem go z dowolnego jedzenia. Przez lata próbowałam tego warzywa i szczerze mówiąc, teraz po prostu nie wyobrażam sobie życia bez jego jedzenia. Tym przepisem podzieliła się ze mną moja mama, która z pasją uwielbia wszelkiego rodzaju zupy. Swoją drogą to danie należy do kuchni bułgarskiej i to właśnie tam, w Bułgarii, moja mama po raz pierwszy spróbowała tego wspaniałego przysmaku. Zacznijmy więc przygotowywać bułgarską zupę cebulową.