Хлібні грінки з чорним перцем і базиліком в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти для сухариків з білого хліба. Смаки часнику, солодкої паприки, чорного меленого перцю та солі ідеально підійдуть до цих сухариків. Родзинку смаку сухариків додасть сушений базилік. Вам потрібно лише трохи, щоб отримати чудовий смак.

2. КРОК 2

   

   Хліб краще використовувати вчорашній, трохи підсушений, щоб він не розсипався, коли ви почнете його різати ножем. Хліб наріжте скибочками однакової товщини і наріжте їх невеликими кубиками.

3. КРОК 3

   

   Налийте в миску оливкову олію. Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Додайте часник, солодку паприку, подрібнений сушений базилік, свіжомелений чорний перець і сіль за смаком. Перемішати суміш.

4. КРОК 4

   

   Готовий хліб вилийте в миску з соусом. Перемішайте руками або ложкою, щоб всі кубики хліба були покриті соусом. Викладіть грінки на деко (можна застелити пергаментом, щоб після запікання не довелося змивати залишки масла).

5. КРОК 5

   

   Розігрійте духовку до 170 градусів. Поставте деко з грінками в духовку. Сушіть їх близько 5 хвилин. Потім дістаньте деко, акуратно, щоб не обпектися, перемішайте грінки лопаткою, щоб вони рівномірно підсохли.

6. КРОК 6

   

   Поставте деко з грінками назад в духовку. Повторюємо процедуру ще раз, щоб грінки рівномірно підрум'янилися. Вийміть деко з грінками з духовки. Дайте їм охолонути на деку. Перекладіть в миску і подавайте.

7. КРОК 7

   

   Зберігати такі грінки потрібно в скляних банках, щільно закривши кришками. Але все ж довго зберігати їх не варто, тому що на відміну від звичайних сухариків вони просякнуті маслом, яке при тривалому зберіганні може прогіркнути. Смачного!