오븐에 검은 후추와 바질을 곁들인 빵 크루통

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   흰빵 크루통 재료를 준비합시다. 마늘, 달콤한 파프리카, 갈은 후추, 소금의 맛이 크루통에 딱 맞습니다. 말린 바질은 크루통의 맛에 풍미를 더할 것입니다. 훌륭한 맛을 얻으려면 약간만 필요합니다.

2. 단계 2

   

   어제 먹은 빵은 살짝 말린 것을 사용하는 것이 낫습니다. 그러면 칼로 자르기 시작할 때 부서지지 않습니다. 빵을 같은 두께로 자르고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 올리브 오일을 붓습니다. 마늘을 프레스에 통과시키거나 가는 강판에 갈아주세요. 마늘, 달콤한 파프리카, 잘게 썬 말린 바질, 갓 갈은 후추, 소금을 넣어 맛보세요. 혼합물을 저어주세요.

4. 단계 4

   

   준비된 빵을 소스와 함께 그릇에 붓습니다. 모든 빵 조각이 소스로 덮이도록 손이나 숟가락으로 섞습니다. 크루통을 베이킹 시트에 놓습니다(베이킹 후에 남은 기름을 씻어낼 필요가 없도록 양피지로 덮을 수 있습니다).

5. 단계 5

   

   오븐을 170도까지 예열하세요. 크루통이 담긴 베이킹 시트를 오븐에 넣으세요. 약 5분 동안 건조시킵니다. 그런 다음 화상을 입지 않도록 베이킹 시트를 조심스럽게 꺼내고 주걱으로 크루통을 저어 고르게 말리십시오.

6. 단계 6

   

   크루통이 담긴 베이킹 시트를 다시 오븐에 넣습니다. 크루통이 고르게 갈색이 되도록 절차를 다시 반복합니다. 오븐에서 크루통이 담긴 트레이를 꺼냅니다. 베이킹 시트에서 식혀주세요. 그릇에 옮겨서 서빙하세요.

7. 단계 7

   

   이러한 크루통은 유리병에 보관하고 뚜껑을 단단히 닫아야 합니다. 하지만 일반 크래커와 달리 기름에 젖어 있어 오래 보관하면 산패할 수 있으므로 오래 보관하면 안 됩니다. 많이 드세요!