Салат з буряка, картоплі, оселедця

Name: Салат з буряка, картоплі, оселедця
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Оселедець; 2 Картопля; 1 Буряк; 1 Яблука; 1 Цибуля ріпчаста; 0.5 стакан Майонез; 1 g Петрушка

Смачний і вишуканий салат для святкової вечері! Рекомендую цей чудовий кулінарний рецепт дуже смачної страви. Спробуйте і вам обов'язково сподобається цей салат з пікантним смаком. Його приготування не вимагає особливих навичок і не займе багато часу.

196

14865

Джейд Кларк

Автор рецепта

Калорії

436ККал

Білок

16грам

Жир

28грам

Вуглеводи

28грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

1

2

1

1

1

0.5стакан

1g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

КРОК 1
Готуємо всі необхідні продукти, зазначені в інгредієнтах, і дивимося, як приготувати салат з буряка, картоплі та оселедця.
КРОК 2
Для початку почистимо оселедець. Потрошимо, розрізавши черевце, відрізавши голову і хребет, вийнявши кістки і знявши шкіру. Нам знадобиться тільки м'ясо цієї риби. Якщо оселедець занадто солона, її потрібно буде попередньо вимочити у воді або молоці. Рибне філе наріжте невеликими скибочками. Якщо ви не хочете витрачати час на нарізку оселедця, то купіть готове філе в магазині.
КРОК 3
Варимо картоплю в мундирі. Для цього покладіть його в каструлю з холодною підсоленою водою і варіть після закипання 25 хвилин до готовності, яку можна перевірити за допомогою ножа з гострим лезом. Вийміть з води і дайте охолонути.
КРОК 4
Варити буряк 40-50 хвилин, поки він не стане м'яким, потім охолодити, вийнявши з каструлі і залишивши на деякий час в прохолодному місці. Готовність буряка також можна легко перевірити ножем, проткнувши його в декількох місцях на пробу.
КРОК 5
Розділимо всі компоненти на дві частини.
КРОК 6
Картоплю, буряк і яблука натріть на крупній тертці (можна збризнути яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли). Очистіть і подрібніть цибулю.
КРОК 7
Тепер приступимо до «складання» салату. Саме збіркою, так як тут важлива послідовність дій. На дно салатниці викласти половину оселедця, а зверху половину всієї картоплі.
КРОК 8
Далі викладаємо половину яблучної стружки.
КРОК 9
Наступний шар буде складатися з половини буряка і половини цибулі.
КРОК 10
Зверху полити половиною готового майонезу.
КРОК 11
Давайте вирівняємо.
КРОК 12
Потім обходимо друге коло: викладаємо оселедець і картоплю.
КРОК 13
Потім терте яблуко.
КРОК 14
Завершуємо блюдо шаром буряка і цибулі.
КРОК 15
Зверху полити салат майонезом, що залишився. В кінці прикрасьте салат подрібненою петрушкою. Готовій страві дайте час просочитися.