ビーツのサラダ、ジャガイモ、ニシン
手順
ステップ 1
材料に示されている必要な製品をすべて準備し、ビート、ジャガイモ、ニシンのサラダを準備する方法を確認します。
ステップ 2
まず、ニシンをきれいにしましょう。腹を切り、頭と背骨を切り、骨を取り出し、皮を取り除いて内臓を取り除きます。必要なのはこの魚の身だけです。ニシンが塩辛すぎる場合は、事前に水または牛乳に浸す必要があります。魚の切り身を小さく切ります。ニシンを切るのに時間を無駄にしたくない場合は、店で既製の切り身を購入してください。
ステップ 3
私たちはジャケットの中でジャガイモを調理します。これを行うには、冷たい塩水を入れた鍋に入れ、沸騰した後、完了するまで25分間調理します。鋭い刃のナイフを使用して確認できます。水から取り出して冷まします。
ステップ 4
ビーツが柔らかくなるまで40〜50分間調理し、鍋から取り出して涼しい場所にしばらく放置して冷まします。ビートの準備ができているかどうかは、ナイフでいくつかの場所に穴を開けてテストすることで簡単に確認することもできます。
ステップ 5
すべてのコンポーネントを 2 つの部分に分割しましょう。
ステップ 6
ジャガイモ、ビーツ、リンゴを粗いおろし金ですりおろします(リンゴが黒ずむのを防ぐために、リンゴにレモン汁をふりかけるとよいでしょう)。玉ねぎの皮をむき、みじん切りします。
ステップ 7
では、サラダの「組み立て」を始めましょう。ここでは一連のアクションが重要であるため、正確に組み立ててください。ニシンの半分をサラダボウルの底に置き、ジャガイモの半分をその上に置きます。
ステップ 8
次に、リンゴチップの半分を広げます。
ステップ 9
次の層は半分のビートと半分の玉ねぎで構成されます。
ステップ 10
用意しておいたマヨネーズの半分を上からかける。
ステップ 11
平らにしましょう。
ステップ 12
次に、2番目の円を周回します。ニシンとジャガイモを配置します。
ステップ 13
それからすりおろしたリンゴ。
ステップ 14
ビーツと玉ねぎの層で料理を仕上げます。
ステップ 15
残ったマヨネーズをサラダの上にかける。最後に、みじん切りのパセリをサラダに飾ります。完成した料理を浸す時間を与えます。
レシピへのコメント
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