Ensalada de remolacha, patatas, arenque.

Name: Ensalada de remolacha, patatas, arenque.
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Arenque; 2 Papa; 1 Remolacha; 1 Manzanas; 1 Cebollas de bulbo; 0.5 taza Mayonesa; 1 g Perejil

¡Una ensalada deliciosa y elegante para una cena de gala! Recomiendo esta maravillosa receta culinaria para un plato muy sabroso. Pruébala y seguro que te encantará esta ensalada con sabor picante. Su preparación no requiere habilidades especiales y no llevará mucho tiempo.

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Jade Clark

Autora de la receta

Ensalada de remolacha, patatas, arenque.

Calorías

436Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

28gramo

Carbohidratos

28gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

1

2

1

1

1

0.5taza

1g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 25 minutos

PASO 1
Preparamos todos los productos necesarios indicados en los ingredientes y vemos cómo preparar una ensalada de remolacha, patatas y arenque.
PASO 2
Primero, limpiemos el arenque. Lo destripamos cortando el vientre, cortando la cabeza y la columna vertebral, sacando los huesos y quitando la piel. Sólo necesitamos la carne de este pescado. Si el arenque está demasiado salado, será necesario remojarlo previamente en agua o leche. Cortar el filete de pescado en rodajas pequeñas. Si no quiere perder el tiempo cortando arenque, compre filetes ya preparados en la tienda.
PASO 3
Cocinamos patatas con piel. Para ello se pone en un cazo con agua fría con sal y se cuece después de hervir durante 25 minutos hasta que esté cocido, lo que se puede comprobar con un cuchillo de hoja afilada. Retirar del agua y dejar enfriar.
PASO 4
Cocine las remolachas durante 40-50 minutos hasta que se ablanden, luego enfríelas retirándolas de la sartén y dejándolas en un lugar fresco por un tiempo. También se puede comprobar fácilmente si las remolachas están listas con un cuchillo, pinchándolas en varios lugares para probarlas.
PASO 5
Dividamos todos los componentes en dos partes.
PASO 6
Ralla las patatas, las remolachas y las manzanas con un rallador grueso (puedes espolvorear las manzanas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan). Pelar y picar la cebolla.
PASO 7
Ahora comencemos a “montar” la ensalada. Precisamente mediante montaje, ya que aquí es importante la secuencia de acciones. Coloque la mitad del arenque en el fondo de la ensaladera y ponga encima la mitad de todas las patatas.
PASO 8
A continuación, esparce la mitad de los chips de manzana.
PASO 9
La siguiente capa constará de media remolacha y media cebolla.
PASO 10
Vierta encima la mitad de la mayonesa preparada.
PASO 11
Vamos a nivelarlo.
PASO 12
Luego damos la vuelta al segundo círculo: disponemos el arenque y las patatas.
PASO 13
Luego manzana rallada.
PASO 14
Terminamos el plato con una capa de remolacha y cebolla.
PASO 15
Vierta la mayonesa restante encima de la ensalada. Al final, decora la ensalada con perejil picado. Dale tiempo al plato terminado para que se remoje.