Салат свекла, картофель, селедка

Name: Салат свекла, картофель, селедка
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Селедка; 2 Картошка; 1 Свекла; 1 Яблоки; 1 Лук репчатый; 0.5 стак. Майонез; 1 гр Петрушка

Вкусный и нарядный салатик для торжественного ужина! Рекомендую прекрасный кулинарный рецепт очень вкусного блюда. Попробуйте, и вам точно понравится этот салат с пикантным вкусом. Его приготовление не требует особых навыков и не отнимет много времени.

196

14865

Джейд Кларк

Автор рецепта

Калории

436Ккал

Белки

16грамм

Жиры

28грамм

Углеводы

28грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

1

2

1

1

1

0.5стак.

1гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 25 мин

ШАГ 1
Готовим все необходимые продукты, указанные в ингредиентах, и смотрим, как приготовить салат из свеклы, картофеля и селедки.
ШАГ 2
Сначала почистим сельдь. Потрошим ее, разрезав брюшко, отрезаем голову и хребет, вынимаем кости и снимаем шкурку. Нам потребуется только мякоть этой рыбы. В случае, если селедка слишком соленая, ее нужно будет предварительно вымочить в воде или молоке. Нарезаем рыбное филе на маленькие ломтики. Если вы не хотите тратить время на разделывание селедки, то приобретите в магазине готовое филе.
ШАГ 3
Варим картошку "в мундирах". Для этого закладываем ее в кастрюлю с холодной подсоленной водой и варим после закипания 25 минут до готовности, которую можно проверить с помощью ножа с острым лезвием. Вынимаем из воды и даем остыть.
ШАГ 4
Свеклу варим 40-50 минут, чтобы она стала мягкой, затем охлаждаем ее, вынув из кастрюли и оставив на некоторое время в прохладном месте. Готовность свеклы также можно легко проверить ножом, проткнув ее в нескольких местах для пробы.
ШАГ 5
Разделим все компоненты на две части.
ШАГ 6
Картофель, свеклу и яблоки натираем на терке крупного сечения (яблоки можно взбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели). Лук чистим и измельчаем.
ШАГ 7
Теперь займемся «сборкой» салата. Именно сборкой, так как последовательность действий здесь важна. На дно салатницы уложим половину селедки, сверху кладем половину всей картошки.
ШАГ 8
Далее выкладываем половину яблочной стружки.
ШАГ 9
Следующий слой будет состоять из половины свеклы и половины лука.
ШАГ 10
Сверху выливаем половину подготовленного майонеза.
ШАГ 11
Разравниваем его.
ШАГ 12
Дальше идем по второму кругу: выкладываем селедку и картошку.
ШАГ 13
Затем натертое яблоко.
ШАГ 14
Заканчиваем блюдо слоем из свеклы и лука.
ШАГ 15
Сверху заливаем салат оставшимся майонезом. В конце украшаем салат нарезанной петрушкой. Готовому блюду даем время для пропитки.