Яловичий язик в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яловичий язик в мультиварці? Підготуйте наступні інгредієнти. Овочі помити і почистити, моркву і цибулю можна порізати навпіл. Яловичий язик промити під проточною водою

2. КРОК 2

   

   У чашу мультиварки викласти яловичий язик, підготовлені овочі, додати спеції і сіль.

3. КРОК 3

   

   Мова з овочами залийте холодною водою так, щоб вона ледь покривала сам язик. Увімкніть режим «Гасіння» на 2-3 години. Час вказано приблизний, оскільки буде залежати від робочих характеристик вашої мультиварки. На приготування яловичого язика у мене пішло дві години. Про мультиварки читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Якщо під час тушкування в посуді стало менше води, то її краще не доливати, а перевернути сам язик.

4. КРОК 4

   

   Готовий язик виходить м’яким і соковитим. Коли мова в мультиварці звариться, вийміть його з чаші мультиварки і відразу очистіть від шкірки під холодною водою. Його дуже легко чистити.

5. КРОК 5

   

   Яловичий язик готовий до вживання. Дуже добре використовувати як нарізку для бутербродів або як основний інгредієнт для салатів. Смачного!

Коментарі до рецепту

♥Ната╬♫

29.10.2023

4.7

Яловичий язик відварюю в каструлі за цим рецептом.

Модератор Ксенія

29.10.2023

4.6

На закуску я приготувала яловичий язик в мультиварці. Всі необхідні інгредієнти (крім селери) були в наявності. Язик важить трохи більше кілограма. Готувала мову в режимі «Таскування» 2,5 години. Язичок вийшов м'яким, ніжним, соковитим. Дуже смачний як сам по собі, так і як шматочок для бутербродів. Дуже дякую за рецепт!