Говяжий язык в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сварить говяжий язык в мультиварке? Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи помойте, очистите, морковь и лук можно разрезать пополам.Говяжий язык промойте под проточной водой, если есть более глубокие загрязнения, то язык следует замочить в холодной воде,а затем почистить ножом.

2. ШАГ 2

   

   В чашу мультиварки выложите говяжий язык, подготовленные овощи, добавьте специи, соль.

3. ШАГ 3

   

   Залейте язык с овощами холодной водой так, чтобы она чуть прикрывала сам язык. Включите режим "Тушение" на 2 - 3 часа. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Мне для приготовления говяжьего языка хватило двух часов. О мультиварках читайте в статье по ссылке в конце рецепта.Если воды в чаше во время тушения станет меньше, то лучше не доливать её, а переворачивать сам язык.

4. ШАГ 4

   

   Готовый язык мягкий и сочный. Когда язык в мультиварке приготовится, достаньте его из чаши мультиварки и сразу под холодной водой очистите его от шкурки. Она очень легко очищается.

5. ШАГ 5

   

   Говяжий язык готов к употреблению. Очень хорошо использовать его в качестве нарезки для бутербродов или как основной ингредиент для салатов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

♥Nata╬♫

29.10.2023

4.7

Я отвариваю говяжий язык в кастрюле по такому рецепту.

Модератор Ксения

29.10.2023

4.6

Приготовила в качестве закуски говяжий язык в мультиварке. Все необходимые ингредиенты (кроме сельдерея) были в наличии. Язык как раз весом чуть больше килограмма. Готовила язык на режиме «Тушение» 2,5 часа.Язык получился мягкий, нежный, сочный. Очень вкусный как сам по себе, так и в качестве нарезки для бутербродов.Спасибо большое за рецепт!