スロークッカーで牛タンを作る

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで牛タンを調理する方法は？以下の材料を準備します。野菜を洗って皮をむき、ニンジンとタマネギを半分に切ります。牛タンを流水で洗います。より深い汚染がある場合は、舌を冷水に浸してからナイフで皮をむきます。

2. ステップ 2

   

   牛タン、下ごしらえした野菜をマルチクッカーボウルに入れ、スパイスと塩を加えます。

3. ステップ 3

   

   舌自体をかろうじて覆う程度に、冷たい水を入れた野菜を舌に詰めます。 「消火」モードを2〜3時間オンにします。マルチクッカーの動作特性によって異なるため、表示されている時間はおおよその時間です。牛タンを調理するのに2時間かかりました。レシピの最後にあるリンクにある記事でマルチクッカーについてお読みください。煮込み中にボウル内の水が少ない場合は、水を加えずに舌自体を回す方が良いです。

4. ステップ 4

   

   柔らかくジューシーなタンに仕上がります。舌がマルチクッカーで調理されたら、マルチクッカーのボウルから取り出し、すぐに冷水の下で皮を剥きます。お手入れがとても簡単です。

5. ステップ 5

   

   牛タンが食べられます。サンドイッチのカットやサラダのメイン食材として使用するととても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

♥ナタ╬♫

29.10.2023

4.7

このレシピに従って牛タンを鍋で煮ます。

モデレーターのクセニア

29.10.2023

4.6

前菜として牛タンをスロークッカーで調理しました。必要な材料はすべて揃っていました（セロリを除く）。舌の重さはわずか1キログラムを超えます。タンを「シチュー」モードで2時間半煮込みました。舌は柔らかく、柔らかく、ジューシーでした。そのまま食べても、サンドイッチに挟んでもとても美味しいです。レシピありがとうございます！