ソフィア・ペレス

子供の頃、私にとって料理はまさに魔法でした。私はいつも祖母が家庭料理を用意し、家中を安らぎと香りで満たしているのを見ていました。家族が食卓に集まり、食べ物は愛だと感じた瞬間でした。世界の料理にインスピレーションを受けて、私は伝統的な料理を新しいアクセントで豊かにすることを学びました。私の目標は、スキルレベルに関係なく、料理はシンプルで楽しいということを示すことです。誰もが素晴らしいものを生み出すことができます。心を開いてスプーンを手に取るだけで十分です。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティISG International Hospitality School.

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