Sophia Perez

Als Kind war Kochen für mich pure Magie. Ich habe immer zugesehen, wie meine Großmutter selbst gekochte Mahlzeiten zubereitete und so das Haus mit Gemütlichkeit und Düften erfüllte. Die Familie versammelte sich am Tisch und in diesen Momenten spürte ich, dass Essen Liebe bedeutete. Inspiriert durch die Küchen der Welt lernte ich, unsere traditionellen Gerichte mit neuen Akzenten zu bereichern. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach ist und Spaß macht, unabhängig vom Könnensniveau. Jeder kann etwas Erstaunliches erschaffen, man muss nur sein Herz öffnen und einen Löffel in die Hand nehmen!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei ISG International Hospitality School.