Vanille-Shortbread-Entsafter

Name: Vanille-Shortbread-Entsafter
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 210 g Weizenmehl; 100 g Butter; 50 g Puderzucker; 1 Eier; 0.2 teelöffel Backpulver; schmecken Salz; schmecken Vanille; 30 g Weizenmehl; 200 g Hüttenkäse; 40 g Zucker; 20 g Sauerrahm; 0.5 Eigelb; 0.5 Eigelb; 1 esslöffel Wasser

Selbstgemachte Säfte sind viel schmackhafter als gekaufte! Vanille-Shortbread-Entsafter passen zu allen Heißgetränken: Tee, Kaffee. Sie können sie mit Milch oder Kefir servieren. Lecker!

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

307Kcal

Eiweiß

9gramm

Fett

15gramm

Kohlenhydrate

32gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

210g

100g

50g

1

0.2teelöffel

schmecken

schmecken

30g

200g

40g

20g

0.5

0.5

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
Füllung.
SCHRITT 2
Den Hüttenkäse mit Zucker, Sauerrahm und Eigelb mahlen.
SCHRITT 3
Gesiebtes Mehl und Vanille nach Geschmack hinzufügen und glatt rühren. Sie können Vanille durch Vanille auf der Spitze eines scharfen, dünnen Messers ersetzen.
SCHRITT 4
Teig.
SCHRITT 5
Ei, Puderzucker und Salz zur weichen Butter hinzufügen.
SCHRITT 6
Mit einem Mixer glatt rühren.
SCHRITT 7
Mehl mit Backpulver sieben.
SCHRITT 8
Die Butter nach und nach untermischen. Den Teig kneten.
SCHRITT 9
Teilen Sie den Teig in 6 gleiche Teile.
SCHRITT 10
Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie jedes Teigstück zu einem Oval aus.
SCHRITT 11
Die Füllung auf die Hälfte jedes Ovals geben. Mit der anderen Teighälfte bedecken, aber nicht vollständig. Die Füllung sollte herausschauen.
SCHRITT 12
Schmierung. Die Hälfte des Eigelbs mit warmem Wasser vermischen und verrühren. Geben Sie den Saft auf ein mit Backpapier ausgelegtes und gefettetes Backblech. Bestreichen Sie sie mit Eigelb und Wasser.
SCHRITT 13
Im auf 190 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.