Karottenbrei
Ein schnelles, einfaches Frühstück in einer schicken Farbe. Sie können dem Brei gedämpfte Rosinen oder gehackte Äpfel hinzufügen. Heiß servieren.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 10 minSCHRITT 1
Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben oder in einem Mixer zerkleinern. Wasser und Zucker hinzufügen.
SCHRITT 2
Bei schwacher Hitze 3-4 Minuten unter Rühren kochen.
SCHRITT 3
Den Grieß auf der Oberfläche verteilen und schnell umrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Unter Rühren weitere 3 Minuten kochen lassen. Am Ende des Garvorgangs Vanillin hinzufügen.
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