Sophie Pérez

Enfant, la cuisine était pour moi une pure magie. J'ai toujours regardé ma grand-mère préparer des repas faits maison, remplissant la maison de confort et d'arômes. La famille s'est réunie à table et dans ces moments-là, j'ai senti que la nourriture était de l'amour. Inspirée par les cuisines du monde, j'ai appris à enrichir nos plats traditionnels de nouveaux accents. Mon objectif est de montrer que cuisiner est simple et amusant, quel que soit le niveau de compétence. Tout le monde peut créer quelque chose d’incroyable, il suffit d’ouvrir son cœur et de prendre une cuillère !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à ISG International Hospitality School.