プラムとナッツのカードパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。カード生地を準備するには、次のものが必要です： カッテージチーズ（できれば塊状で濡れていないもの）

2. ステップ 2

   

   小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉混合物を2等分します。カッテージチーズを小麦粉混合物の最初の部分に加えます。

4. ステップ 4

   

   細かい粉になるまで手でこねます。

5. ステップ 5

   

   細かく切った冷たいバターを小麦粉混合物の2番目の部分に加え、すべてを粉砕します。

6. ステップ 6

   

   2種類のクラムを合わせて、ダマにならないようにつぶさないように気をつけながら優しく混ぜます。混ぜると思ったよりも大きなパン粉ができてしまいました。詰め物を準備している間、パン粉を冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。

7. ステップ 7

   

   充填。詰め物を準備するには： プラム（柔らかいものではなく、できれば硬いもの）が必要です。

8. ステップ 8

   

   梅を洗い、半分に切り、種を取り除きます。

9. ステップ 9

   

   ナッツをナイフで刻みます。他の人がいなかったので、私はピスタチオを持っていましたが、どれを使っても大丈夫です。クルミとヘーゼルナッツをプラムと組み合わせます。

10. ステップ 10

    

    得られたパン粉を、油を塗って小麦粉をまぶしたグラタン皿（Ø 26-28 cm）に注ぎます。スムーズに。

11. ステップ 11

    

    刻んだナッツを生地の上に置きます。

12. ステップ 12

    

    半分に切った梅をその上に置きます。

13. ステップ 13

    

    梅大さじ1をふりかける。 l.砂糖。 180℃に予熱したオーブンで35分ほど焼きます。

14. ステップ 14

    

    パイを少し冷まして型から外し、粉砂糖をまぶします。パイを切り分けて盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ユリア・M

27.12.2023

4.6

私はカッテージチーズを使って焼くのが大好きで、特にフルーツを加えて焼くのが大好きです。