Запечене суфле з рибою та мускатним горіхом

Name: Запечене суфле з рибою та мускатним горіхом
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Риба; 1 стакан Молоко; 4 Яйця; за смаком Перець; за смаком Мускатний горіх; за смаком Сіль

Любителі риби будуть зачаровані! Простий чудо-рецепт! Боротьба з самим собою - це найбезнадійніше. Якщо ви почали дієту і намагаєтеся її порушити, удачі. Сила волі потрібна не для того, щоб не їсти, а лише для того, щоб змінити свій раціон. Замінити калорійну їжу корисною, але не менш смачною їжею вам під силу. Головне не опускати руки і любити себе під час дієти такою, якою ви є на даний момент. Одне зауваження: для дієти цілком може підійти дитяче харчування і харчування для хворих шлунків. А ще, харчуватися потрібно різноманітно. Рецепт рибного суфле для дієтичного харчування ідеально впишеться у вашу колекцію.

23

2216

Жозефіна Рівера

Автор рецепта

Запечене суфле з рибою та мускатним горіхом

Калорії

129ККал

Білок

9грам

Жир

9грам

Вуглеводи

3грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

600g

1стакан

4

за смаком

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти.
КРОК 2
Нежирну рибу (можна минтай) обробляємо, видаляємо кістки і варимо на пару 7 хвилин. Розбираємо на невеликі шматочки
КРОК 3
Окремо збийте в ємність жовтки
КРОК 4
Влити до них молоко
КРОК 5
Збити міксером
КРОК 6
І залити рибу збитими жовтками і молоком.
КРОК 7
Рибу посолити
КРОК 8
Посипати мускатним горіхом (на кінчику ножа) і влити молоко.
КРОК 9
Перемішати
КРОК 10
Щоб додати страві легкості, сильно охолоджені білки збийте міксером або віночком до міцної піни.
КРОК 11
Акуратно ввести білки в рибу.
КРОК 12
Розігрійте духовку до 220 градусів. Форму для суфле змастіть маслом і наповніть її.
КРОК 13
Чекаємо рівно 30 хвилин і подаємо.
КРОК 14
Наше дієтичне рибне суфле готове!
КРОК 15
Смачного!