Запечені курячі ніжки у фользі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячі ніжки у фользі в духовці? Візьміть продукти зі списку. Як бачите, їх дуже мало.

2. КРОК 2

   

   Курячі ніжки добре промийте, обсушіть паперовим рушником і викладіть в миску. Додати мед, гірчицю, олію і перець, сіль. Добре перемішайте, втираючи суміш у курку. Дайте постояти деякий час.

3. КРОК 3

   

   Викласти ніжки у форму для запікання, попередньо застеливши її фольгою. Так ніжки не будуть прилипати до дна форми, і вам не доведеться її довго мити.

4. КРОК 4

   

   Поставте ніжки в розігріту до 200 градусів духовку. Визначайте температуру, виходячи з вашої духовки, адже вони всі різні. У своєму я через 10 хвилин знизила температуру до 150 і пекла майже годину, поливаючи соком, що виділився. Це може зайняти у вас більше або менше часу, ніж у мене.

5. КРОК 5

   

   Якщо у вас є конвекційна піч, використовуйте її, коли будете перевертати курячі ніжки на інший бік. Це блюдо подається гарячим, оскільки після охолодження воно трохи втрачає смак.

Коментарі до рецепту

Наталія М

03.12.2023

5

В цьому році на новорічний стіл було вирішено приготувати курячі ніжки тільки для дітей, вони їх люблять і не уявляють без них свята) Я вибрала цей рецепт. Крім того, діти дуже люблять «солодке» м'ясо. Я використовувала звичайну гірчицю і тільки пів ложки, щоб не було гостро, просто для нотки смаку. Розтоплюємо мед на водяній бані, поки він не стане рідким. Ніч маринувалися ніжки в холодильнику. Я пекла їх недовго, хвилин 30. До речі, я не використовувала фольгу, зрозуміла, що вона потрібна тільки для того, щоб не забруднити сковороду. Я помістив ніжки прямо в форму, вона скляна і її легко мити. Курячі ніжки вийшли дуже апетитними і рум'яними завдяки маслу і меду. Смак майже натуральний, не гострий, злегка солодкуватий. М'ясо виходить соковитим і ситним. Діти з тріском з’їли ніжки! Сподобався такий варіант приготування, дякую!