오븐에 호일로 구운 닭다리

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 호일로 닭다리를 굽는 방법은 무엇입니까? 목록에서 제품을 가져옵니다. 보시다시피, 그 중 거의 없습니다.

2. 단계 2

   

   닭다리를 잘 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아 그릇에 담습니다. 꿀, 겨자, 기름, 후추, 소금을 추가합니다. 잘 섞어서 혼합물을 닭고기에 문지릅니다. 잠시 동안 그대로 두십시오.

3. 단계 3

   

   베이킹 접시에 다리를 넣고 먼저 호일을 깔아줍니다. 이렇게 하면 다리가 틀 바닥에 달라붙지 않고 오랫동안 세탁할 필요가 없습니다.

4. 단계 4

   

   200도로 예열된 오븐에 다리를 넣습니다. 오븐에 따라 온도가 모두 다르기 때문에 온도를 결정하세요. 내 경우에는 10분 후에 온도를 150도로 낮추고 거의 한 시간 동안 구워서 나온 주스 위에 붓습니다. 나보다 시간이 더 오래 걸릴 수도 있고 덜 걸릴 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   컨벡션 오븐이 있으면 닭다리를 반대쪽으로 뒤집을 때 사용하세요. 이 요리는 식힌 후에 맛이 약간 잃기 때문에 뜨겁게 제공됩니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

03.12.2023

5

올해 새해 식탁에는 아이들만을 위해 닭다리를 요리하기로 결정했는데 아이들이 좋아하고 닭다리 없이는 휴일을 상상할 수 없습니다.) 이 요리법을 선택했습니다. 게다가 아이들은 "달콤한" 고기를 정말 좋아합니다. 저는 일반 머스터드를 사용하고, 맵지 않게 반숟가락만 넣어서 살짝 맛을 봤습니다. 꿀이 액체가 될 때까지 수조에서 녹입니다. 다리는 냉장고에 밤새 담가두었습니다. 오래 구우지는 않았어요. 30분 정도요. 그건 그렇고, 나는 호일을 사용하지 않았고 팬을 더럽히지 않기 위해서만 필요하다는 것을 깨달았습니다. 다리를 틀에 직접 넣었는데, 유리라서 청소도 쉽습니다. 닭다리는 버터와 꿀 덕분에 매우 맛있고 장밋빛으로 변했습니다. 맛은 거의 자연스럽고 맵지 않고 약간 달콤합니다. 고기는 육즙이 풍부하고 채워져 있습니다. 아이들이 쾅쾅거리며 다리를 먹어치웠어요! 이 요리 옵션이 마음에 들었습니다. 감사합니다!