Повітряний чізкейк без смаження

Name: Повітряний чізкейк без смаження
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 кг Сир; 1 стол.л. Мед; 5 Яйця; 1 за смаком Лимонної цедри; 1 Ваніль; 2 стол.л. Крохмаль; 1 чайн.л. Куркума; 0.5 стакан Родзинки; 1 чайн.л. Вершкове масло

Смаження сирників - ні. Будемо пекти чізкейк, це запіканка :). Мені довелося спробувати десятки рецептів чізкейків, щоб знайти цей! Чізкейк виходить повітряним. Його не потрібно смажити. Що може бути ідеальніше! Залишається лише додати, що він низькокалорійний. Приготуємо разом?!

103

9082

Осінній Вашингтон

Автор рецепта

Калорії

516ККал

Білок

41грам

Жир

26грам

Вуглеводи

23грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

1кг

1стол.л.

5

1за смаком

1

2стол.л.

1чайн.л.

0.5стакан

1чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

КРОК 1
Сир не повинен бути сухим. Якщо воно все ще трохи сухе, розбавте його невеликою кількістю молока. За допомогою блендера подрібніть сир до сирної маси.
КРОК 2
додати мед, крохмаль, куркуму, ваніль
КРОК 3
яйця (по одному), цедра лимона. Продовжуйте змішувати до стану пюре
КРОК 4
Родзинки замочити в окропі на 5 хвилин. Додати до сирної суміші
КРОК 5
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин.
КРОК 6
Чізкейк готовий! Смачного!

Коментарі до рецепту

Тетяна

29.09.2023

5

Дуже спокусливо! І незвичайно ніжно і повітряно!! ДЯКУЮ за рецепт і відео!!!

таксиблуз

29.09.2023

5

Виходить сирна запіканка без борошна і без манки, але з куркумою. ХМ цікаво! Завтра обов'язково спробую! Я люблю сир, але не люблю додавати в нього борошно. Дякую за рецепт!

таксиблуз

29.09.2023

4.6

Я забув запитати, крохмаль картопляний чи кукурудзяний?