Білковий крем - 25 покрокових рецептів приготування

Дивлячись на красиві білі торти і тістечка, мабуть, не всі усвідомлюють, що іноді єдиною прикрасою страви є білковий крем.

Білковий крем

Дійсно, саме цей чудовий компонент надає продукту більшу легкість і витонченість смаку. Якщо ви хочете запросити гостей на чашку чаю, можете приготувати таку красу самостійно, порадувавши всіх. Для того, щоб створити цей диво-крем, зовсім не обов'язково бути професійним кондитером з багаторічним стажем. Просто подивіться рецепт і сміливо беріться за роботу! Рецепти білкового крему не тільки допоможуть приготувати цю чудову білу масу, але і дадуть масу варіантів її застосування.

Класичним залишається виріб з яєць і цукру, але сьогодні існує величезна кількість різновидів цього ласощі. Цим розкішним заварним ласощами можна не тільки начинити трубочки або тістечка, а й покрити торт вершковою глазур'ю. Крім того, збиту білкову солодкість можна подати окремо, додавши дрібно нарізані фрукти, ягоди або посипавши тертим шоколадом. Колір продукту можна змінити за допомогою натуральних харчових барвників, а запах – спеціальними ароматичними приправами. Готовий десерт буде гордо прикрашати стіл, викликаючи непідробний захват у всіх оточуючих.