Відварна куряча грудка - 109 покрокових рецептів приготування

Рецепти вареної курячої грудки потрібні кожній господині! З ними легко приготувати чудові салати, легкі дієтичні бульйони та супи, чудові макарони, чудові сосиски та сосиски. Інгредієнт прекрасно поєднується з усіма гарнірами, овочами, сиром, ананасами, молочними продуктами, часником і вареними яйцями, входить до складу багатьох китайських страв.

Якщо куряча грудка була заморожена, перед приготуванням її слід як слід розморозити. Найкраще розморозити грудку на ніч у холодильнику. В крайньому випадку, залиште при кімнатній температурі. Цей продукт не рекомендується розморожувати в мікрохвильовій печі, оскільки... він втратить значну кількість вологи і стане дуже сухим. Також не варто залишати грудку у воді. Після розморожування для очищення продукту можна використовувати воду.

Якщо при варінні необхідно отримати якомога менш жирний бульйон, перед варінням необхідно зняти шкірку. Для поліпшення смаку м'яса у воду одночасно з куркою рекомендується додавати спеції (лавровий лист, перець горошком і ін.).

Цікавий рецепт: 1. Гриби помити і нарізати.2. Відваріть макарони з шкаралупи і злийте на друшляк. 3. Розігріти олію і швидко обсмажити в ньому тонко нарізану півкільцями цибулю.4. Додати гриби.5. Відварену грудку наріжте скибочками по півтора сантиметра.6. Додати до обсмажування.7. Дайте суміші постояти, поки рідина не випарується.8. Додати і дуже швидко перемішати борошно.9. Додати вершки.10. Перемішайте до однорідності.11. На широке блюдо шарами викласти шкаралупу, потім курячо-грибну суміш.

Корисні поради:• Для цієї страви чудово підійдуть гливи та лисички.• Якщо у вас під рукою немає вершків, можна злегка розбавити сметану водою.• Для пікантності у засмажку можна додати різні спеції: прованські трави. , каррі, мускатний горіх.