Салат Вікінг з ананасом і куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Вікінг» з ананасами і куркою? Перш за все підготуйте всі необхідні продукти. З консервованих ананасів і шампіньйонів злити сік, сир натерти на середній тертці, курячу грудку промити під проточною водою і обсушити паперовими рушниками.

2. КРОК 2

   

   Печериці і ананаси наріжте дрібними кубиками.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і промити. Дрібно порубати.

4. КРОК 4

   

   Ретельно вимийте картоплю щіткою, щоб видалити залишки землі. Відваріть неочищену картоплю до готовності (приблизно 15-20 хвилин після закипання, в залежності від сорту). Відваріть курячу грудку в злегка підсоленій воді. Час відварювання залежить від розміру грудки, у мене були маленькі шматочки, тому вистачило і десяти хвилин.

5. КРОК 5

   

   М'ясо птиці остудіть, а картоплю почистіть. Грудку наріжте невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Картоплю натріть на крупній тертці.

7. КРОК 7

   

   На сковороді розігріти невелику кількість рафінованої рослинної олії. Обсмажте цибулю до приємного золотистого кольору.

8. КРОК 8

   

   Далі, якщо ви вирішили зробити салат порційним, то візьміть сервірувальне кільце або формочку. Викласти перший шар картоплі.

9. КРОК 9

   

   Змастіть шар з картоплею майонезом (кількість визначаєте на свій смак).

10. КРОК 10

    

    Наступний шар викласти з грибів і смаженої цибулі. Знову змастіть майонезом.

11. КРОК 11

    

    Далі йде шар курячої грудки і майонез.

12. КРОК 12

    

    Викладіть останній шар ананасів на сервірувальне кільце.

13. КРОК 13

    

    Готовий салат поставити в холодильник на деякий час настоятися. Перед подачею на стіл акуратно зніміть цвіль і посипте салат тертим сиром.

14. КРОК 14

    

    За бажанням прикрасьте свіжою зеленню та подавайте!

15. КРОК 15

    

    Змішайте всі шари в тарілці і насолоджуйтеся приголомшливим смаком.

16. КРОК 16

    

    Салат «Вікінг» можна приготувати у великій салатниці, він виглядає так само красиво і дуже апетитно!

Коментарі до рецепту

вишня

21.09.2023

4.9

Незважаючи на те, що всі продукти в цьому салаті прості і, здавалося б, банальні, всі мої гості були приємно здивовані таким частуванням. Багато друзів просили рецепт. Я люблю експерименти і додаю в цей салат жовток. Я варю яйця круто, білки використовую на сніданок, а ось жовтки натираю і змішую з сиром. Виходить досить ситно і неймовірно ніжно на смак! Раджу всім спробувати!