Sałatka Wikingów z Ananasem i Kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Wikingów z ananasami i kurczakiem? Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Z puszek ananasów i pieczarek odlać sok, ser zetrzeć na średniej tarce, opłukać pierś kurczaka pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.

2. KROK 2

   

   Pieczarki i ananasy pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i opłucz. Posiekaj drobno.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki dokładnie umyj szczotką, aby usunąć resztki ziemi. Ziemniaki nieobrane gotujemy do miękkości (około 15-20 minut po ugotowaniu, w zależności od odmiany). Pierś z kurczaka ugotuj w lekko osolonej wodzie. Czas gotowania zależy od wielkości mostka, ja miałam małe kawałki, więc dziesięć minut wystarczyło.

5. KROK 5

   

   Ostudzić mięso drobiowe i obrać ziemniaki. Pierś pokroić w małą kostkę.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.

7. KROK 7

   

   Na patelni rozgrzej niewielką ilość rafinowanego oleju roślinnego. Smaż cebulę, aż będzie ładnie złocista.

8. KROK 8

   

   Następnie, jeśli zdecydujesz się zrobić sałatkę w porcjach, weź pierścień do serwowania lub formę. Ułóż pierwszą warstwę ziemniaków.

9. KROK 9

   

   Warstwę z ziemniakami smarujemy majonezem (ilość ustalamy według własnego uznania).

10. KROK 10

    

    Ułożyć kolejną warstwę pieczarek i podsmażonej cebuli. Ponownie posmaruj majonezem.

11. KROK 11

    

    Następna jest warstwa piersi kurczaka i majonezu.

12. KROK 12

    

    Umieść ostatnią warstwę ananasów w pierścieniu do serwowania.

13. KROK 13

    

    Gotową sałatkę wkładamy na chwilę do lodówki do zastygnięcia. Przed podaniem ostrożnie wyjmij formę i posyp sałatkę startym serem.

14. KROK 14

    

    W razie potrzeby udekoruj świeżymi ziołami i podawaj!

15. KROK 15

    

    Wymieszaj wszystkie warstwy na talerzu i ciesz się niesamowitym smakiem.

16. KROK 16

    

    Sałatkę wikingów można przygotować w dużej salaterce, wygląda równie pięknie i jest bardzo apetyczna!

Komentarze do przepisu

wiśnia

21.09.2023

4.9

Pomimo tego, że wszystkie produkty w tej sałatce są proste i pozornie banalne, wszyscy moi goście byli mile zaskoczeni tym smakołykiem. Wielu znajomych prosiło o przepis. Uwielbiam eksperymenty i do tej sałatki dodaję żółtko. Jajka gotuję na twardo, białka wykorzystuję na śniadanie, natomiast żółtka ścieram i mieszam z serem. Okazuje się całkiem satysfakcjonujący i niezwykle delikatny w smaku! Radzę każdemu spróbować!