Салат з плавленим сиром і куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з вершковим сиром і куркою? Готуйте їжу. Куряче філе, яйця і картоплю (з шкіркою) попередньо відварити і остудити. Плавлений сир (1 упаковка) помістити в морозильну камеру, тоді його легше буде терти. Використовуйте сир без замінників молочного жиру, він якісніший і смачніший.

2. КРОК 2

   

   Як відварити картоплю в мундирі? Картоплю ретельно промиваємо, викладаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Поставте на сильний вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь. Відваріть картоплю близько 25 хвилин. Готовність перевіряйте гострим ножем - він повинен легко проткнути бульбу. Коли картопля буде готова, злийте воду і остудіть її. Потім зняти шкірку. Картоплю натираємо на крупній тертці і викладаємо першим шаром на блюдо або дно салатниці.

3. КРОК 3

   

   Готую салат за допомогою сервірувального кільця, кожен шар придавлюючи пресом. Картопляний шар змастіть невеликою кількістю майонезу або зробіть майонезну сіточку. Замість майонезу можна використовувати суміш майонезу і сметани. Для сітки зручно зробити отвір в кришці пакета від майонезу (за допомогою шила) або покласти майонез в пакет і зробити невеликий отвір.

4. КРОК 4

   

   Як приготувати курячу грудку? У каструлі закип’ятіть воду і помістіть туди м’ясо. Посоліть. Варіть курку 30 хвилин на повільному вогні. Потім м'ясо вийняти і остудити (бульйон використовувати для приготування інших страв). Охолоджене куряче філе подрібніть на волокна і викладіть другим шаром в салат. За допомогою преса або ложки злегка притисніть філе до попереднього шару. Зробіть майонезну сіточку.

5. КРОК 5

   

   Попередньо відварені й охолоджені яйця натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром на салат. Промазати пласт майонезом або зробити майонезну сіточку.

6. КРОК 6

   

   Попередньо охолоджений плавлений сир вийняти з упаковки і натерти на крупній тертці. Останнім шаром на салат викласти тертий сир. Поставте салат в холодильник мінімум на годину, щоб шари добре просочилися.

7. КРОК 7

   

   Подавайте салат охолодженим, прикрасивши його на свій смак. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ферузолда

21.08.2023

4.7

Готую цей салат часто. Дуже смачно! Так само можна спробувати цей салат з плавленим сиром і крабовими паличками.

Корасон

21.08.2023

4.7

Я приготувала салат з плавленим сиром і куркою за цим рецептом. Вирішила готувати порційно в формочках, щоб зручно було з собою брати) Картоплю і яйця відварила, остудила і почистила. Замість курячого філе я взяла куряче стегенце і відварила його до готовності. На обід я приготувала легкий суп на курячому бульйоні. Я вибрала голландський плавлений сир. Майонез брали 67% жирності. Від себе я також додала в салат нарізану цибулю, яку обдала окропом, щоб вона не зіпсувала нам салат своєю гіркотою. Куряче філе відокремлюємо від кісток і дрібно нарізаємо. Решту інгредієнтів я натерла за допомогою терки з великими отворами. Я складала салат шарами у формочки, як описано в рецепті. Прикрашають петрушкою. Зробив дві хороші порції. Салат просочується в холодильнику на ніч. Вийшло дуже смачно і ситно. Салат виходить ніжним і соковитим. Всі продукти добре поєднуються один з одним. Плавлений сир надає салату легкість і повітряність. Чудовий рецепт! Велика подяка автору😊

Ірена

21.08.2023

5

Салат з плавленим сиром і куркою оформлений у формі Мишачого короля. Ми готували тематичний вечір за мотивами казки Е. Т. А. Гофмана «Лускунчик», і для фуршету я вирішила оформити такий рецепт салату, який мені сподобався. Всі були щасливі! Дякую за рецепт!