Салат с плавленым сыром и курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с плавленым сыром и курицей? Подготовьте продукты. Куриное филе, яйца и картофель (с кожурой) предварительно отварите и охладите. Плавленый сырок (1 упаковка) уберите в морозилку, тогда его легче будет натереть на терке. Используйте сырок без заменителей молочного жира, он качественнее и вкуснее.

2. ШАГ 2

   

   Как отварить картофель в мундире? Картофель тщательно помойте, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавьте. Варите картофель около 25 минут. Готовность проверьте острым ножом — он должен легко протыкать клубень. Когда картофель будет готов, слейте воду и остудите его. Затем очистите от шкурки. Натрите картофель на крупной тёрке и выложите первым слоем на тарелку или на дно салатника.

3. ШАГ 3

   

   Я готовлю салат с помощью сервировочного кольца, прижимая каждый слой прессом. Слой с картофелем смажьте небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку. Вместо майонеза можете использовать смесь майонеза и сметаны. Для сеточки удобно сделать в крышке упаковки майонеза дырочку (с помощью шила) или выложить майонез в пакет и сделать маленькое отверстие.

4. ШАГ 4

   

   Как варить куриную грудку? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее мясо. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Затем мясо выньте и охладите (бульон используйте для приготовления других блюд). Охлаждённое куриное филе разберите на волокна и выложите вторым слоем в салате. При помощи пресса или ложки слегка прижмите филе к предыдущему слою.Сделайте майонезную сеточку.

5. ШАГ 5

   

   Предварительно отваренные и охлаждённые яйца натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем в салат. Промажьте слой майонезом или сделайте майонезную сеточку.

6. ШАГ 6

   

   Предварительно охлаждённый плавленный сыр извлеките из упаковки и натрите на крупной тёрке. Выложите натёртый сыр последним слоем в салат.Салат уберите в холодильник минимум на час, чтобы слои хорошо пропитались.

7. ШАГ 7

   

   Салат подавайте охлаждённым, украсив по своему вкусу и желанию. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ферузольда

21.08.2023

4.7

Готовлю такой салатик часто. Очень вкусный! Еще можно попробовать вот такой салат с плавленым сыром и крабовыми палочками.

Corason

21.08.2023

4.7

Приготовила салат с плавленым сыром и курицей по этому рецепту. Решила готовить порционно в формочках, чтоб удобно было взять с собой) Отварила картофель и яйца, остудила и почистила. Вместо куриного филе взяла куриное бедро и отварила до готовности. Из куриного бульона сделала легкий супчик на обед. Плавленый сыр выбрала голландский. Майонез взяла 67% жирности. От себя ещё добавила в салат измельчённый репчатый лук, который обдала кипятком, чтоб не испортил нам салатик своей горечью. Отделила куриное мясо от костей и мелко нарезала. Остальные продукты натёрла на тёрке с крупными отверстиями. Собрала салат слоями в формочках по описанию в рецепте. Украсила зеленью петрушки. Получилось две хороших порции. Салат пропитывался в холодильнике ночь. Получилось очень вкусно и сытно. Салатик нежный и сочный. Все продукты хорошо сочетаются между собой. Плавленый сырок придаёт салату лёгкости и воздушности. Прекрасный рецепт! Большое спасибо автору 😊

Irena

21.08.2023

5

Салат с плавленым сыром и курицей оформила в виде Мышиного Короля. Мы готовили тематический вечер по сказке Э. Т. А. Гофмана Щелкунчик и для фуршета я решила вот так оформить приглянувшийся мне рецепт салата. Все остались довольны! Спасибо за рецепт!