Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с куриной грудкой и корейской морковью? Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки и яйца предварительно отварите. Овощи хорошо помойте. Морковь по-корейски можно взять готовую или приготовить в домашних условиях.

2. ШАГ 2

   

   Как варить куриное филе? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее мясо. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Готовое филе остудите, затем нарежьте кубиками. Сильно мелко резать не надо. Пусть оно чувствуется в салате.

3. ШАГ 3

   

   Морковь по-корейски я рекомендую порезать немного мельче, чем она есть в тертом виде. Но если вам нравится, можно оставить и так.

4. ШАГ 4

   

   Подготовьте чашу для приготовления салата. Соедините в ней куриное мясо и морковь по-корейски.Огурец нарежьте любыми кусочками и добавьте в салат. Обязательно попробуйте огурец перед нарезкой, горький плод испортит вкус салата.

5. ШАГ 5

   

   Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Отварные яйца очистите от скорлупы, нарежьте и добавьте в салат.Следом мелко нарежьте болгарский перец и соедините его с салатом.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте немного майонеза и хорошо перемешайте. Я не солю салаты с майонезом, а в этом есть еще и соленая морковь. Но вы попробуйте салат и посолите его по своему вкусу. Готовый салат немного охладите перед подачей.Переложите в салатник и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Лавиния

08.11.2023

4.8

Такой салат отлично подойдет на ужин. Из куриного филе с корейской морковкой хорош салат Анастасия.

НатаLия M

08.11.2023

5

Недавно готовила корейскую морковку и подумала, что хорошо было бы использовать ее как ингредиент в другом салате. Нашла этот рецепт и приготовила вкусный салатик) Свежие овощи удачно сочетаются с вареными яйцами и отварной грудкой, а остренькая морковка дополняет этот букет вкусов. Мне понравилось это сочетание. Солить я тоже не стала, морковь с майонезом уже соленые. Вроде бы продукты обычные, но корейская морковь тут дает решающее послевкусие. Красивый яркий салат с отменным вкусом!