Insalata con petto di pollo e carote coreane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con petto di pollo e carote coreane? Preparare gli ingredienti necessari. Pre-bollire il filetto di petto di pollo e le uova. Lavare bene le verdure. Le carote alla coreana possono essere prese già pronte o preparate in casa.

2. PASSO 2

   

   Come cucinare il filetto di pollo? In una pentola portate a bollore l'acqua e metteteci la carne. Aggiungi sale. Cuocere il pollo per 30 minuti a fuoco lento e a fuoco basso. Raffreddare il filetto finito, quindi tagliarlo a cubetti. Non è necessario tagliare molto finemente. Fatelo insaporire nell'insalata.

3. PASSO 3

   

   Consiglio di tagliare le carote coreane un po' più piccole di quelle grattugiate. Ma se ti piace, puoi lasciarlo così.

4. PASSO 4

   

   Preparare un'insalatiera. Combina carne di pollo e carote in stile coreano. Tagliare il cetriolo a pezzetti e aggiungerlo all'insalata. Assicurati di assaggiare il cetriolo prima di affettarlo; un frutto amaro rovinerebbe il sapore dell'insalata.

5. PASSO 5

   

   Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Sbucciare le uova sode, tritarle e aggiungerle all'insalata. Successivamente, tritare finemente il peperone e unirlo all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere un po' di maionese e mescolare bene. Non sale le insalate con la maionese, ma questa contiene anche carote salate. Ma prova l'insalata e salala a tuo piacimento. Raffreddare leggermente l'insalata finita prima di servire. Trasferire in un'insalatiera e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lavinia

08.11.2023

4.8

Questa insalata è perfetta per la cena. Buona l'insalata Anastasia a base di filetto di pollo con carote coreane.

Natalia M

08.11.2023

5

Recentemente ho cucinato le carote coreane e ho pensato che sarebbe stato carino usarle come ingrediente in un'altra insalata. Ho trovato questa ricetta e ho preparato una deliziosa insalata) Le verdure fresche si sposano bene con le uova sode e il petto bollito, e le carote piccanti completano questo bouquet di sapori. Mi è piaciuta questa combinazione. Non ho nemmeno aggiunto sale; le carote e la maionese erano già salate. I prodotti sembrano normali, ma le carote coreane qui danno un retrogusto deciso. Bella insalata luminosa dal gusto eccellente!