Salade de poitrine de poulet et carottes coréennes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du blanc de poulet et des carottes coréennes ? Préparez les ingrédients nécessaires. Faites bouillir le filet de poitrine de poulet et les œufs. Lavez bien les légumes. Les carottes à la coréenne peuvent être consommées toutes faites ou préparées à la maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Comment cuisiner un filet de poulet ? Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et placez-y la viande. Ajoutez du sel. Faites cuire le poulet pendant 30 minutes à feu doux et à feu doux. Refroidissez le filet fini, puis coupez-le en cubes. Il n’est pas nécessaire de couper très finement. Laissez-le goûter dans la salade.

3. ÉTAPE 3

   

   Je recommande de couper les carottes coréennes un peu plus petites que sous forme râpée. Mais si vous l'aimez, vous pouvez le laisser comme ça.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez un saladier. Mélangez la viande de poulet et les carottes à la coréenne. Coupez le concombre en morceaux et ajoutez-le à la salade. Assurez-vous de goûter le concombre avant de le trancher ; un fruit amer gâcherait le goût de la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température. Épluchez les œufs durs, hachez-les et ajoutez-les à la salade. Ensuite, hachez finement le poivron et mélangez-le avec la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez un peu de mayonnaise et mélangez bien. Je ne sale pas les salades avec de la mayonnaise, mais celle-ci contient aussi des carottes salées. Mais essayez la salade et salez-la à votre guise. Refroidissez un peu la salade finie avant de servir. Transférer dans un saladier et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lavinia

08.11.2023

4.8

Cette salade est parfaite pour le dîner. La salade Anastasia à base de filet de poulet aux carottes coréennes est bonne.

Natalia M.

08.11.2023

5

J'ai récemment cuisiné des carottes coréennes et j'ai pensé que ce serait bien de les utiliser comme ingrédient dans une autre salade. J'ai trouvé cette recette et préparé une délicieuse salade) Les légumes frais se marient bien avec les œufs durs et la poitrine bouillie, et les carottes épicées complètent ce bouquet de saveurs. J'ai aimé cette combinaison. Je n'ai pas ajouté de sel non plus ; les carottes et la mayonnaise étaient déjà salées. Les produits semblent ordinaires, mais les carottes coréennes donnent ici un arrière-goût décisif. Belle salade lumineuse au goût excellent !