Ensalada de pechuga de pollo y zanahorias coreanas

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo y zanahorias coreanas? Prepara los ingredientes necesarios. Pre-hervir el filete de pechuga de pollo y los huevos. Lavar bien las verduras. Las zanahorias al estilo coreano se pueden tomar ya preparadas o prepararlas en casa.

2. PASO 2

   

   ¿Cómo cocinar filete de pollo? Pon a hervir agua en una cacerola y coloca en ella la carne. Agregue sal. Cocine el pollo durante 30 minutos a fuego lento a fuego lento. Enfríe el filete terminado y luego córtelo en cubos. No es necesario cortar muy fino. Déjalo probar en la ensalada.

3. PASO 3

   

   Recomiendo cortar las zanahorias coreanas un poco más pequeñas que ralladas. Pero si te gusta puedes dejarlo así.

4. PASO 4

   

   Prepara una ensaladera. Combine la carne de pollo y las zanahorias al estilo coreano. Corta el pepino en trozos y agrégalo a la ensalada. Asegúrate de probar el pepino antes de cortarlo.

5. PASO 5

   

   ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Pelar los huevos cocidos, picarlos y añadirlos a la ensalada. A continuación, pica finamente el pimiento morrón y combínalo con la ensalada.

6. PASO 6

   

   Agrega un poco de mayonesa y mezcla bien. No le pongo sal a las ensaladas con mayonesa, pero ésta también contiene zanahorias saladas. Pero prueba la ensalada y sal a tu gusto. Enfríe un poco la ensalada terminada antes de servir. Transfiera a una ensaladera y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

lavinia

08.11.2023

4.8

Esta ensalada es perfecta para cenar. La ensalada Anastasia hecha de filete de pollo con zanahorias coreanas es buena.

natalia

08.11.2023

5

Recientemente cociné zanahorias coreanas y pensé que sería bueno usarlas como ingrediente en otra ensalada. Encontré esta receta y preparé una ensalada deliciosa) Las verduras frescas combinan bien con huevos duros y pechuga hervida, y las zanahorias picantes complementan este ramo de sabores. Me gustó esta combinación. tampoco le puse sal