Salade de chou poivron tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de chou, poivrons et tomates ? Préparez tous les légumes selon la liste. Si vous en avez l'occasion, utilisez du jeune chou. Ses feuilles juteuses et tendres rendront la salade plus lumineuse et plus appétissante.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez toutes les feuilles extérieures endommagées du chou. Rincez la tête de chou sous l'eau froide courante et séchez-la avec du papier absorbant. Il ne devrait y avoir aucun excès d’eau sur le chou. Coupez le chou en fines lanières et placez-le dans un bol profond adapté.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez le poivron, coupez-le en deux et retirez les graines et le noyau. La salade sera plus lumineuse et plus belle si vous prenez des poivrons de différentes couleurs. Cette fois, j'ai pris du poivron jaune. Alors, coupez le poivron en fins demi-cercles ou en plumes. Envoyer au chou.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincer et sécher les tomates. Coupez-le en petites tranches ou en gros cubes et ajoutez-le au saladier. J'utilise habituellement plusieurs tomates cerises pour les salades de légumes. Ils sont juteux et sucrés, ce qui donne au plat fini un goût particulier.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le finement. Les échalotes, la laitue blanche ou les oignons rouges sont idéaux pour les salades de légumes.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez la vinaigrette. Dans un petit récipient profond, mélanger l'huile d'olive et le jus d'un demi citron. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de paprika moulu et d'autres assaisonnements préférés. Mélangez soigneusement le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrer la salade d'herbes finement hachées comme du persil, de l'aneth ou des oignons verts. Salez au goût et versez sur la vinaigrette.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez soigneusement le tout et laissez infuser la salade pendant 5 à 10 minutes. Remuez à nouveau, décorez de quelques brins de persil ou d'aneth et servez !

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

19.11.2023

4.7

Salade de chou, poivrons, tomates - une salade très juteuse et délicieuse ! Et c’est très simple à préparer et ne prend pas longtemps. J'ai râpé le chou, coupé les poivrons et les oignons en demi-anneaux et coupé les tomates en petites tranches. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile végétale et le jus de citron. J'ai mis tous les légumes dans un bol, ajouté du persil haché, de la vinaigrette et remué. C'est ainsi que vous pouvez préparer rapidement et facilement une délicieuse salade savoureuse ! Merci à l'auteur Zhemchuzhinka pour la recette !!

petit chat

19.11.2023

4.6

Salade de choux, poivrons, tomates, pleine de vitamines, quelle beauté ! J'aimerais pouvoir cuisiner quelque chose comme ça tous les jours ! Merci pour la recette!