Sałatka z kapusty, papryki i pomidorów

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kapusty, papryki i pomidorów? Wszystkie warzywa przygotuj według listy. Jeżeli masz taką możliwość, wykorzystaj młodą kapustę. Ma soczyste, delikatne liście, dzięki którym sałatka będzie jaśniejsza i bardziej apetyczna.

2. KROK 2

   

   Usuń uszkodzone zewnętrzne liście z kapusty. Opłucz główkę kapusty pod bieżącą zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Na kapuście nie może pozostać nadmiar wody. Kapustę pokroić w cienkie paski i umieścić w odpowiedniej, głębokiej misce.

3. KROK 3

   

   Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy nasiona i rdzeń. Sałatka będzie wyglądać jaśniej i piękniej, jeśli weźmiesz paprykę w różnych kolorach. Tym razem wziąłem żółtą paprykę. Więc pokrój paprykę w cienkie półkola lub pióra. Wyślij do kapusty.

4. KROK 4

   

   Opłucz i osusz pomidory. Pokrój w małe plasterki lub dużą kostkę i dodaj do salaterki. Do sałatek warzywnych zwykle używam kilku pomidorków koktajlowych. Są soczyste i słodkawe, co nadaje gotowemu daniu szczególnego smaku.

5. KROK 5

   

   Cebulę obierz i pokrój cienko. Do sałatek warzywnych idealnie nadają się szalotka, sałata biała czy czerwona cebula.

6. KROK 6

   

   Przygotuj dressing. W małym, głębokim pojemniku połącz oliwę z oliwek i sok z połowy cytryny. W razie potrzeby dodać szczyptę mielonej papryki i innych ulubionych przypraw. Wszystko dokładnie wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Posyp sałatkę drobno posiekanymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, koperek lub zielona cebulka. Posolić do smaku i polać dressingiem.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw sałatkę do zaparzenia na 5-10 minut. Wymieszaj ponownie, udekoruj kilkoma gałązkami pietruszki lub kopru i podawaj!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

19.11.2023

4.7

Sałatka z kapusty, papryki, pomidorów - bardzo soczysta, pyszna sałatka! A przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Kapustę rozdrobniłam, paprykę i cebulę pokroiłam w półpierścienie, a pomidory w małe plasterki. Do sosu wymieszaj olej roślinny i sok z cytryny. Wszystkie warzywa przełożyłam do miski, dodałam posiekaną natkę pietruszki, dressing i wymieszałam. W ten sposób szybko i łatwo przygotujesz wspaniałą, smaczną sałatkę! Dziękuję autorce Zhemchuzhince za przepis!!

mały kotek

19.11.2023

4.6

Surówka z kapusty, papryki, pomidorów, pełna witamin, co za piękność! Chciałabym móc codziennie gotować coś takiego! Dziękuję za przepis!