Pizza au caillé avec pâte à caillé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire une pizza au fromage cottage avec de la pâte au fromage cottage au four ? Préparez tous les produits nécessaires. Pour la garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel produit à base de charcuterie - jambon, salami, etc. Au lieu de la sauce tomate, vous pouvez prendre des tomates fraîches et les broyer dans un mélangeur. Choisissez n'importe quel fromage, l'essentiel est qu'il fonde bien.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, préparez la pâte en mélangeant le beurre, le fromage cottage, l’œuf, la crème sure, le sucre et le sel dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Tamisez ensuite la farine et le bicarbonate de soude dans un bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrir la pâte molle et laisser reposer 20 minutes avant de réaliser la garniture à pizza.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez l'oignon et le poivron, épluchez-les et coupez-les en rondelles ou demi-anneaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez la saucisse en rondelles ou en morceaux moyens, selon votre préférence.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez les olives en rondelles, râpez le fromage sur une râpe grossière.

8. ÉTAPE 8

   

   Abaisser la pâte reposée en cercle, la déposer sous une forme adaptée ou sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier sulfurisé.

9. ÉTAPE 9

   

   Tartiner le fond de pizza de sauce tomate.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez la garniture préparée dans n'importe quel ordre et placez le fromage en dernier. De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 2 pizzas moyennes.

11. ÉTAPE 11

    

    Faites cuire la pizza au fromage cottage sans levure dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes, puis saupoudrez d'herbes fraîches hachées. Servir la pizza chaude, coupée en portions. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Olga

07.10.2023

4.9

J'ai fait une pizza en utilisant cette recette. Au lieu de saucisses, j'ai pris du bacon, du poulet et 2 types de fromage. Cela s'est avéré incroyablement savoureux, tout le monde l'a aimé : moi, ma famille et les invités. Nous avons particulièrement remarqué la pâte. Je l’ajoute définitivement à mon économiseur de recettes et je le referai. Merci pour la recette