Творожная пицца на творожном тесте

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь творожную пиццу на творожном тесте в духовке? Подготовьте все необходимые продукты. Для начинки можете брать любые колбасные изделия - ветчину, салями и т.д. Вместо томатного соуса можно взять свежие помидоры и измельчить их в блендере. Сыр выбирайте любой, главное чтобы он хорошо плавился.

2. ШАГ 2

   

   Сначала сделайте тесто, для этого соедините в одной посуде масло, творог, яйцо, сметану, сахар и соль.

3. ШАГ 3

   

   Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции. Затем просейте в чашу муку с содой.

4. ШАГ 4

   

   Замесите мягкое тесто и оставьте отдохнуть на 20 минут и займитесь начинкой для пиццы.

5. ШАГ 5

   

   Лук и болгарский перец вымойте, очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.

6. ШАГ 6

   

   Колбасу нарежьте колечками или средними кусочками, как вам больше нравится.

7. ШАГ 7

   

   Маслины разрежьте на кольца, сыр натрите на крупной терке.

8. ШАГ 8

   

   Отдохнувшее тесто раскатайте в круг, выложите в подходящую форму или на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.

9. ШАГ 9

   

   Основу для пиццы смажьте томатным соусом.

10. ШАГ 10

    

    Выложите подготовленную начинку в любом порядке, а сыр разложите в последнюю очередь. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 средние пиццы.

11. ШАГ 11

    

    Выпекайте творожную пиццу без дрожжей в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, после можете посыпать свежей нарубленной зеленью. Подавайте пиццу в горячем виде, разрезав на порции. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ольга

07.10.2023

4.9

Приготовила пиццу по этому рецепту. Вместо колбасы взяла бекон, курочку и 2 вида сыра. Получилось безумно вкусно, понравилось всем: и мне с домашними, и гостям. Особенно, отметили тесто. Однозначно добавляю в рецептосохранялку, буду готовить еще. Спасибо за рецепт