Pizza de cuajada con masa de cuajada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pizza de requesón con masa de requesón en el horno? Prepare todos los productos necesarios. Para el relleno, puede utilizar cualquier producto de salchicha: jamón, salami, etc. En lugar de salsa de tomate, puede tomar tomates frescos y molerlos en una licuadora. Elige cualquier queso, lo principal es que se derrita bien.

2. PASO 2

   

   Primero, haga la masa combinando mantequilla, requesón, huevo, crema agria, azúcar y sal en un tazón.

3. PASO 3

   

   Mezclar los ingredientes hasta que quede suave. Luego tamiza la harina y el bicarbonato de sodio en un bol.

4. PASO 4

   

   Amasar la masa suave y dejar reposar 20 minutos antes de hacer los aderezos para la pizza.

5. PASO 5

   

   Lavar la cebolla y el pimiento morrón, pelarlos y cortarlos en aros o medias anillas.

6. PASO 6

   

   Corta la salchicha en aros o en trozos medianos, como prefieras.

7. PASO 7

   

   Cortar las aceitunas en aros, rallar el queso en un rallador grueso.

8. PASO 8

   

   Estirar la masa reposada formando un círculo, colocarla en una forma adecuada o en una bandeja para horno, engrasada o forrada con pergamino.

9. PASO 9

   

   Unta la base de la pizza con salsa de tomate.

10. PASO 10

    

    Coloque el relleno preparado en cualquier orden y coloque el queso al final. De esta cantidad de ingredientes obtuve 2 pizzas medianas.

11. PASO 11

    

    Hornee la pizza de requesón sin levadura en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 20 minutos, luego espolvoree con hierbas frescas picadas. Sirve la pizza caliente, cortada en porciones. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Olga

07.10.2023

4.9

Hice pizza usando esta receta. En lugar de salchichas tomé tocino, pollo y 2 tipos de queso. Resultó increíblemente sabroso, gustó a todos: a mí, a mi familia y a los invitados. Destacamos especialmente la masa. Definitivamente lo agregaré a mi protector de recetas y lo haré nuevamente. Gracias por la receta