Кабачки, запечені у фользі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Відріжте стільки фольги, щоб вистелити дно дека, а потім нещільно накрийте цукіні.

3. КРОК 3

   

   Кабачки помити і очистити від шкірки. Цукіні розріжте уздовж навпіл. Викласти на деко, посипати сіллю і спеціями.

4. КРОК 4

   

   Куряче філе дрібно наріжте.

5. КРОК 5

   

   На цукіні рівномірно викласти куряче філе і посипати сіллю.

6. КРОК 6

   

   Наступним шаром йде нашаткована цибуля. Можна нарізати кільцями або півкільцями.

7. КРОК 7

   

   Потім викласти солодкий перець, нарізаний соломкою.

8. КРОК 8

   

   Помідори наріжте кружечками товщиною 0,5 см і розріжте навпіл. Помідори викласти товстим шаром. На цьому етапі також потрібно додати сіль.

9. КРОК 9

   

   Твердий сир натираємо на крупній тертці і рівномірно розподіляємо по шару помідорів. Зверху посипати кунжутом. На цьому етапі вже можна ставити в духовку.

10. КРОК 10

    

    А ось місця, що залишилися на деку, я вирішила заповнити картоплею. Картоплю нарізати кружальцями, посолити, додати томатну пасту, подрібнену цибулю і кріп. Добре перемішайте в тарілці.

11. КРОК 11

    

    У проміжки між кабачками викладаємо картоплю, а також розподіляємо шматочки розтопленого вершкового масла по деку на картоплю. Хоча овочі повинні запікатися під фольгою у власному соку, я додала води для картоплі, так як вона може вийти трохи сухою.

12. КРОК 12

    

    Накрити фольгою, але не натискати на кабачок зверху, так як сир розплавиться і прилипне до фольги. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40-60 хвилин. Перевірте готовність, перевіривши картоплю

13. КРОК 13

    

    Акуратно зніміть фольгу

14. КРОК 14

    

    Кабачки, запечені у фользі в духовці, готові! Акуратно перемістіть їх на блюдо і кличте всіх до столу.

15. КРОК 15

    

    Цукіні наріжте порційними шматочками і додайте картоплю. Всім приємного апетиту!

Коментарі до рецепту

Саша

15.12.2023

4.8

А ще запропоную рецепт ПП - запечена в духовці курка з овочами.

ІринаПриморочка

15.12.2023

4.9

Дуже красиво і однозначно смачно! Я також запікаю кабачки в духовці, але загортаю кожен порційно окремо.

Віра віра

15.12.2023

5

Дякую . Але запікання у фользі вдома чомусь не практикується

ІринаПриморочка

15.12.2023

4.5

Обгортка з фольги зручна, коли її потрібно взяти кудись із собою. Вивозимо на природу і розігріваємо біля багаття. Ну а деко не брудниться - це теж важливо!

Іра

15.12.2023

4.9

Віра, це теж чудовий варіант приготування кабачків! Ось таке овочеве асорті! Смачно і здорово! Дякую за рецепт!