Zucchini in Folie im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie ausreichend Folie zu, um den Boden des Backblechs auszukleiden, und bedecken Sie die Zucchini dann locker.

3. SCHRITT 3

   

   Zucchini waschen und die Haut entfernen. Die Zucchini der Länge nach halbieren. Auf ein Backblech legen, mit Salz und Gewürzen bestreuen.

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchenfilet fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Das Hähnchenfilet gleichmäßig auf die Zucchini legen und mit Salz bestreuen.

6. SCHRITT 6

   

   Die nächste Schicht sind gehackte Zwiebeln. Kann in Ringe oder Halbringe geschnitten werden.

7. SCHRITT 7

   

   Dann die Paprika auslegen und in Streifen schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Die Tomaten in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und halbieren. Die Tomaten in einer dicken Schicht verteilen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie auch Salz hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und gleichmäßig auf der Tomatenschicht verteilen. Sesam darüber streuen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie es bereits in den Ofen stellen.

10. SCHRITT 10

    

    Aber ich habe beschlossen, die restlichen Räume auf dem Backblech mit Kartoffeln zu füllen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, salzen, Tomatenmark, gehackte Zwiebeln und Dill hinzufügen. Auf einem Teller gut vermischen.

11. SCHRITT 11

    

    Wir legen die Kartoffeln in die Zwischenräume zwischen den Zucchini und verteilen außerdem geschmolzene Butterstücke auf dem Backblech auf den Kartoffeln. Obwohl das Gemüse im eigenen Saft unter Folie gebacken werden sollte, habe ich für die Kartoffeln Wasser hinzugefügt, da diese etwas trocken werden könnten.

12. SCHRITT 12

    

    Mit Folie abdecken, aber nicht auf die Zucchini darauf drücken, da der Käse sonst schmilzt und an der Folie kleben bleibt. Für etwa 40–60 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie die Kartoffeln überprüfen

13. SCHRITT 13

    

    Entfernen Sie vorsichtig die Folie

14. SCHRITT 14

    

    Fertig ist die in Folie im Ofen gebackene Zucchini! Legen Sie sie vorsichtig auf den Teller und rufen Sie alle an den Tisch.

15. SCHRITT 15

    

    Die Zucchini in Portionen schneiden und die Kartoffeln hinzufügen. Guten Appetit allerseits!

Kommentare zum Rezept

Sascha

15.12.2023

4.8

Und ich biete auch ein PP-Rezept an – im Ofen gebackenes Hähnchen mit Gemüse.

IrinaPrimorochka

15.12.2023

4.9

Sehr schön und auf jeden Fall lecker! Ich backe auch Zucchini im Ofen, aber ich wickle jede einzeln in Portionen ein.

Glaube Glaube

15.12.2023

5

Danke . Aber aus irgendeinem Grund üben wir zu Hause das Backen in Folie nicht

IrinaPrimorochka

15.12.2023

4.5

Die Folienverpackung ist praktisch, wenn Sie es irgendwohin mitnehmen müssen. Wir bringen es in die Natur und wärmen es am Feuer auf. Nun ja, das Backblech wird nicht schmutzig – das ist auch wichtig!

Ira

15.12.2023

4.9

Vera, das ist auch eine tolle Option zum Kochen von Zucchini! Das ist so eine Auswahl an Gemüse! Lecker und gesund! Danke für das Rezept!