Cukinia zapiekana w folii w piekarniku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Składniki.
KROK 2
Wytnij tyle folii, aby wyłożyć dno blachy do pieczenia, a następnie luźno przykryj cukinię.
KROK 3
Cukinię myjemy i usuwamy skórkę. Cukinię przekrój wzdłuż na pół. Ułożyć na blasze do pieczenia, posypać solą i przyprawami.
KROK 4
Drobno posiekaj filet z kurczaka.
KROK 5
Połóż filet z kurczaka równomiernie na cukinii i posyp solą.
KROK 6
Następną warstwą jest posiekana cebula. Można pokroić w pierścienie lub półpierścienie.
KROK 7
Następnie ułóż słodką paprykę pokrojoną w paski.
KROK 8
Pomidory pokroić w plasterki o grubości 0,5 cm i przekroić je na pół. Rozłóż pomidory grubą warstwą. Na tym etapie trzeba także dodać sól.
KROK 9
Twardy ser zetrzeć na grubej tarce i równomiernie rozprowadzić na warstwie pomidorów. Posypujemy na wierzchu ziarnami sezamu. Na tym etapie można już włożyć je do piekarnika.
KROK 10
Postanowiłam jednak wypełnić pozostałe miejsca na blasze ziemniakami. Ziemniaki pokroić w plasterki, dodać sól, dodać koncentrat pomidorowy, posiekaną cebulę i koperek. Dobrze wymieszaj na talerzu.
KROK 11
W przestrzenie pomiędzy cukiniami układamy ziemniaki, a także rozprowadzamy kawałki roztopionego masła po blasze do pieczenia na ziemniakach. Choć warzywa należy piec pod folią we własnym sosie, do ziemniaków dodałam wodę, bo mogą okazać się trochę za suche.
KROK 12
Przykryj folią, ale nie dociskaj jej do wierzchu cukinii, bo ser się roztopi i przyklei do folii. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 40-60 minut. Sprawdź gotowość, sprawdzając ziemniaki
KROK 13
Ostrożnie zdejmij folię
KROK 14
Cukinia zapiekana w folii w piekarniku jest gotowa! Ostrożnie przełóż je na talerz i zawołaj wszystkich do stołu.
KROK 15
Cukinię pokroić na porcje i dodać ziemniaki. Życzę wszystkim smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Francuskie ziemniaki z kurczakiem w piekarnikuZiemniaki po francusku warstwowo ozdobią nawet świąteczny stół!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 204
- Ciasto z ziemniakami i kurczakiem w piekarnikuPachnące, sycące, pyszne, dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 398 Kcal
- 612
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Ziemniaki pieczone po francusku z mięsem mielonym i seremOd zwykłych produktów, apetycznie, pysznie, na obiad!
- 1 godziny 5 minuty
- 6 Porcje
- 476 Kcal
- 210