Пшенична кутя в мультиварці

Name: Пшенична кутя в мультиварці
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 160 g Пророщена пшениця; за смаком Сіль; 1 чайн.л. Цукор; 3 стол.л. Мед; 50 g Волоські горіхи; 100 g Родзинки; 3 стол.л. Мак харчовий

Солодка пшенична каша для всіх членів сім'ї! Кутя, або солодка пшенична каша з медом, горіхами, сухофруктами та маком, — страва, яку подають на Святвечір та Водохреща. Пропоную вашій увазі простий рецепт дуже смачної куті в мультиварці, з яким впорається кухар будь-якого рівня.

45

18118

Кеннеді Гарсія

Автор рецепта

Калорії

214ККал

Білок

4грам

Жир

7грам

Вуглеводи

31грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

160g

за смаком

1чайн.л.

3стол.л.

50g

100g

3стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Пшеницю промиваємо, висипаємо в чашу мультиварки і заливаємо водою (на 1 частина пшениці 5 частин води), додаємо сіль і ставимо в режим мультиварки тушкуватися на 2,5 години. Якщо у вас пропарена пшениця, то встановіть її на режим каші на 30-40 хвилин.
КРОК 2
Мак і родзинки залити окропом, засипати мак, щоб краще набухав.
КРОК 3
Подрібніть горіхи ножем або в ступці.
КРОК 4
Коли мак набубнявіє (мінімум за годину, але можна, коли пшениця майже готова), злити з нього воду, додати чайну ложку цукру і розтерти ступкою до появи макового молочка.
КРОК 5
Воду з родзинок також зливаємо. Додайте в мед трохи окропу, щоб він став більш рідким. Коли каша буде готова, додайте в неї мед, родзинки, горіхи і мак. Добре перемішати. Кутя готова. Смачного! Більш детальний опис дивіться у відео рецепті.