Kutia de trigo en olla de cocción lenta.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Lavamos el trigo, lo echamos en el bol multicocina y lo llenamos con agua (por 1 parte de trigo, 5 partes de agua), le echamos sal y lo ponemos en modo multicocina a fuego lento durante 2,5 horas. Si ha cocinado trigo al vapor, configúrelo en modo papilla durante 30 a 40 minutos.
PASO 2
Vierta agua hirviendo sobre las semillas de amapola y las pasas, cubra las semillas de amapola para que se hinchen mejor.
PASO 3
Picar las nueces con un cuchillo o en un mortero.
PASO 4
Cuando la semilla de amapola se hinche (al menos en una hora, pero puedes hacerlo cuando el trigo esté casi listo), escurre el agua, agrega una cucharadita de azúcar y muélela con un mortero hasta que aparezca la leche de amapola.
PASO 5
Escurrimos también el agua de las pasas. Agrega un poco de agua hirviendo a la miel para que quede más líquida. Cuando la papilla esté lista, agréguele miel, pasas, nueces y semillas de amapola. Mezclar bien. La kutia está lista. ¡Buen provecho! Para obtener una descripción más detallada, vea la receta en video.
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