Кутья из пшеницы в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Пшеницу промываем, высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой (на 1 часть пшеницы 5 частей воды), солим, ставим в мультиварку на режим тушение на 2,5 часа. Если у вас пшеница пропаренная то ставим на режим каша на 30-40 минут.

2. ШАГ 2

   

   Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

3. ШАГ 3

   

   Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

4. ШАГ 4

   

   Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и когда пшеница будет почти готова) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

5. ШАГ 5

   

   С изюма тоже сливаем воду.В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким.Когда каша будет готова добавляем к ней мед, изюм, орехи и мак.Хорошенько перемешиваем.Кутья готова. Приятного аппетита!Более подробное описание смотрите в видеорецепте.