паста з індички

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати макарони з індички на сковороді? Підготуємо інгредієнти за списком. Філе індички промити, обсушити паперовими рушниками і нарізати невеликими кубиками.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити і дрібно нарізати ножем.

3. КРОК 3

   

   У сковорідку наливаємо рослинне масло. Розігріваємо і обсмажуємо цибулю на олії до м’якості.

4. КРОК 4

   

   Потім на сковороду до цибулі додайте відварене м’ясо індички, додайте спеції за смаком: сіль і чорний мелений перець. За бажанням можна використовувати будь-які інші приправи.

5. КРОК 5

   

   Перемішуємо і смажимо м’ясо на середньому вогні, періодично помішуючи лопаткою, приблизно 15 хвилин. В цей же час дайте відваритися макаронам. Для цієї страви можна використовувати абсолютно будь-які макарони на ваш смак і наявність, я використовувала спагетті. Звичайно, продукт з твердих сортів пшениці корисніший.

6. КРОК 6

   

   У каструлю наливаємо воду, додаємо дрібку солі і доводимо до кипіння. Опустіть макарони в киплячу воду, перемішайте, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть протягом часу, зазначеного в інструкції на упаковці. Але макарони не можна повністю зварити

7. КРОК 7

   

   Пару зубчиків часнику очистити і дрібно порубати ножем або натерти на тертці.

8. КРОК 8

   

   У сковороду з індичкою викласти пасту і подрібнений часник. Змішати. Смажте їх разом близько 5 хвилин. Вимкніть вогонь. Залиште страву під кришкою ще на 10 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Тим часом натріть твердий сир, подрібніть ножем свіжу петрушку і кріп або зелену цибулю.

10. КРОК 10

    

    Подавайте індичку з макаронами до столу, посипавши твердим сиром і зеленню, зеленою цибулею, кунжутом. І це блюдо можна готувати частіше, адже його легко урізноманітнити, розширивши набір овочів у складі, що в свою чергу змінить смак, і використовуючи різні сорти і види макаронів, що також змінить зовнішній вигляд. блюдо. Смачного!

Коментарі до рецепту

Машенька

28.11.2023

4.8

Люблю страви, де відразу готується і м'ясо, і гарнір. Я часто готую філе індички з картоплею в духовці.

Наталія М

28.11.2023

4.5

На вечерю приготувала пасту з індичкою. Процес не зайняв багато часу, хоча індичка готується довше, ніж, наприклад, курка. У мене було стегно з кісткою. Вирізала кісточку і залишила для бульйону. А м'якоть порізали на шматочки. Я смажила разом цибулю і часник, люблю аромат смаженого часнику. Потім додала м'ясо, швидко обсмажила до золотистої скоринки, а потім налила в сковороду трохи води і згасила індичку під кришкою. В цей час я відварювала до готовності спагетті, а для зручності розламала їх на 4 частини. Залишається лише змішати макарони з масою для смаження і розігріти. Вийшло смачно і ситно! Ви можете поекспериментувати зі спеціями і додати каррі або паприку. Дочка попросила наступного разу посмажити цибулю і моркву).