Makaron z indyka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron z indykiem na patelni? Przygotujmy składniki według listy. Filet z indyka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w drobną kostkę.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

3. KROK 3

   

   Wlać olej roślinny na patelnię. Rozgrzej i podsmaż cebulę na oleju, aż będzie miękka.

4. KROK 4

   

   Następnie do cebuli na patelni dodać ugotowane mięso z indyka, dodać przyprawy do smaku: sól i mielony czarny pieprz. Jeśli chcesz, możesz użyć dowolnej innej przyprawy.

5. KROK 5

   

   Mieszamy i smażymy mięso na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając szpatułką, przez około 15 minut. W tym samym czasie pozwól makaronowi się zagotować. Do tego dania można użyć absolutnie dowolnego makaronu według własnego gustu i dostępności, ja użyłam spaghetti. Oczywiście produkt wykonany z pszenicy durum jest zdrowszy.

6. KROK 6

   

   Do rondla wlej wodę, dodaj szczyptę soli i zagotuj. Makaron zalać wrzącą wodą, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez czas wskazany w instrukcji na opakowaniu. Ale makaronu nie można całkowicie ugotować

7. KROK 7

   

   Obierz kilka ząbków czosnku i drobno posiekaj nożem lub zetrzyj na tarce.

8. KROK 8

   

   Na patelnię z indykiem włóż makaron i posiekany czosnek. Mieszać. Smaż je razem przez około 5 minut. Wyłącz ogień. Pozostaw naczynie pod przykryciem na kolejne 10 minut.

9. KROK 9

   

   W międzyczasie zetrzyj twardy ser, posiekaj nożem świeżą natkę pietruszki i koperek lub cebulę.

10. KROK 10

    

    Indyka podawaj z makaronem na stół, posypanym twardym serem i ziołami, zieloną cebulką i sezamem. A to danie można przygotowywać częściej, bo łatwo je urozmaicić poszerzając zestaw warzyw w składzie, co z kolei zmieni smak, a także stosując różne odmiany i rodzaje makaronów, co również zmieni wygląd danie. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maszenka

28.11.2023

4.8

Uwielbiam dania, w których zarówno mięso, jak i dodatek są przygotowywane od razu. Często gotuję filet z indyka z ziemniakami w piekarniku.

Natalia M

28.11.2023

4.5

Na obiad zrobiłam makaron z indykiem. Proces ten nie trwał długo, mimo że na przykład indyk gotuje się dłużej niż kurczak. Miałem biodro z kością. Wyciąłem kość i zostawiłem ją do bulionu. A miąższ pocięto na kawałki. Usmażyłam razem cebulę z czosnkiem, uwielbiam zapach smażonego czosnku. Następnie dodałam mięso, szybko obsmażyłam je na złoty kolor, po czym na patelnię wlałam odrobinę wody i pod przykryciem dusiłam indyka. W tym czasie ugotowałam spaghetti do momentu, aż będzie gotowe i dla wygody podzieliłam je na 4 części. Pozostaje tylko wymieszać makaron z masą do smażenia i podgrzać. Wyszło smacznie i satysfakcjonująco! Można poeksperymentować z przyprawami i dodać curry lub paprykę. Córka poprosiła mnie, żebym następnym razem usmażyła cebulę i marchewkę).