Pâtes à la dinde

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes à la dinde à la poêle ? Préparons les ingrédients selon la liste. Lavez le filet de dinde, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les oignons et hachez-les finement avec un couteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'huile végétale dans la poêle. Faites chauffer et faites revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la viande de dinde cuite à l'oignon dans la poêle, ajoutez les épices au goût : sel et poivre noir moulu. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre assaisonnement si vous le souhaitez.

5. ÉTAPE 5

   

   Remuer et faire revenir la viande à feu moyen, en remuant de temps en temps avec une spatule, pendant environ 15 minutes. En même temps, laissez bouillir les pâtes. Pour ce plat vous pouvez utiliser absolument toutes les pâtes selon vos goûts et disponibilités, j'ai utilisé des spaghettis. Bien entendu, un produit à base de blé dur est plus sain.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition. Placer les pâtes dans l'eau bouillante, remuer, porter à ébullition, baisser le feu et cuire pendant le temps indiqué dans les instructions sur l'emballage. Mais les pâtes ne peuvent pas être complètement cuites ; ça devrait avoir un goût un peu dur. Égouttez l'eau, placez les pâtes dans une passoire et laissez l'eau s'écouler.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez quelques gousses d'ail et hachez-les finement avec un couteau ou râpez-les.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les pâtes et l'ail haché dans la poêle avec la dinde. Mélanger. Faites-les frire ensemble pendant environ 5 minutes. Éteignez le feu. Laissez le plat couvert pendant encore 10 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant ce temps, râpez le fromage à pâte dure, hachez le persil frais et l'aneth ou les oignons verts avec un couteau.

10. ÉTAPE 10

    

    Servir la dinde avec des pâtes à table, saupoudrée de fromage à pâte dure et d'herbes, d'oignons verts et de graines de sésame. Et ce plat peut être préparé plus souvent, car il est facile de le diversifier en élargissant l'ensemble des légumes dans la composition, ce qui à son tour modifiera le goût, et en utilisant différentes variétés et types de pâtes, ce qui modifiera également l'apparence des le plat. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Machenka

28.11.2023

4.8

J'adore les plats où la viande et l'accompagnement sont préparés immédiatement. Je fais souvent cuire un filet de dinde avec des pommes de terre au four.

Natalia M.

28.11.2023

4.5

Pour le dîner, j'ai préparé des pâtes à la dinde. Le processus n’a pas pris longtemps, même si la dinde met plus de temps à cuire que le poulet, par exemple. J'avais une hanche avec un os. J'ai coupé l'os et je l'ai laissé pour le bouillon. Et la pulpe était coupée en morceaux. J'ai fait frire l'oignon et l'ail ensemble, j'adore l'arôme de l'ail frit. Ensuite, j'ai ajouté la viande, je l'ai rapidement frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis j'ai versé un peu d'eau dans la poêle et j'ai fait mijoter la dinde sous le couvercle. À ce moment-là, j'ai fait bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient prêts et, pour plus de commodité, je les ai divisés en 4 parties. Il ne reste plus qu'à mélanger les pâtes avec le mélange de friture et à réchauffer. Cela s'est avéré savoureux et satisfaisant ! Vous pouvez expérimenter avec des épices et ajouter du curry ou du paprika. Ma fille m'a demandé de faire frire les oignons et les carottes la prochaine fois).