Pasta al tacchino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare la pasta di tacchino in padella? Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e tritarle finemente con un coltello.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale nella padella. Scaldarlo e friggere le cipolle nell'olio fino a renderle morbide.

4. PASSO 4

   

   Quindi aggiungere la carne di tacchino cotta alla cipolla nella padella, aggiungere le spezie a piacere: sale e pepe nero macinato. Se lo desideri puoi utilizzare qualsiasi altro condimento.

5. PASSO 5

   

   Mescolate e fate rosolare la carne a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto con una spatola, per circa 15 minuti. Contemporaneamente fate bollire la pasta. Per questo piatto potete usare assolutamente qualsiasi pasta secondo i vostri gusti e disponibilità, io ho usato gli spaghetti. Naturalmente un prodotto a base di grano duro è più sano.

6. PASSO 6

   

   Versate l'acqua in una pentola, aggiungete un pizzico di sale e portate a bollore. Mettete la pasta nell'acqua bollente, mescolate, portate a bollore, abbassate la fiamma e fate cuocere per il tempo indicato nelle istruzioni sulla confezione. Ma la pasta non può essere completamente cotta; dovrebbe avere un sapore un po' duro. Scolare l'acqua, mettere la pasta in uno scolapasta e lasciare scolare l'acqua.

7. PASSO 7

   

   Sbucciate un paio di spicchi d'aglio e tritateli finemente con un coltello o grattugiateli.

8. PASSO 8

   

   Mettete la pasta e l'aglio tritato nella padella con il tacchino. Mescolare. Friggerli insieme per circa 5 minuti. Spegni il fuoco. Lasciare la pirofila coperta per altri 10 minuti.

9. PASSO 9

   

   Nel frattempo grattugiate il formaggio a pasta dura, tritate il prezzemolo fresco e l'aneto o le cipolle verdi con un coltello.

10. PASSO 10

    

    Servire il tacchino con la pasta in tavola, cosparso di formaggio a pasta dura ed erbe aromatiche, cipolle verdi, semi di sesamo. E questo piatto può essere preparato più spesso, perché è facile diversificare ampliando l'insieme delle verdure nella composizione, che a sua volta cambierà il gusto, e utilizzando diverse varietà e tipi di pasta, che cambieranno anche l'aspetto della pasta. il piatto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mašenka

28.11.2023

4.8

Adoro i piatti dove sia la carne che il contorno vengono preparati al momento. Cucino spesso il filetto di tacchino con patate al forno.

Natalia M

28.11.2023

4.5

Per cena ho preparato la pasta con il tacchino. Il processo non ha richiesto molto tempo, anche se, ad esempio, il tacchino impiega più tempo a cuocere rispetto al pollo. Avevo un'anca con un osso. Ho tagliato l'osso e l'ho lasciato per il brodo. E la polpa fu tagliata a pezzi. Ho fritto insieme la cipolla e l'aglio, adoro l'aroma dell'aglio fritto. Poi ho aggiunto la carne, l'ho fritta velocemente fino a doratura, quindi ho versato un po 'd'acqua nella padella e ho fatto cuocere a fuoco lento il tacchino sotto il coperchio. A questo punto ho fatto bollire gli spaghetti finché sono teneri e, per comodità, li ho spezzettati in 4 parti. Non resta che amalgamare la pasta con il composto di frittura e scaldarla. Si è rivelato gustoso e soddisfacente! Puoi sperimentare con le spezie e aggiungere curry o paprika. Mia figlia mi ha chiesto di friggere le cipolle e le carote la prossima volta).