pasta de pavo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta de pavo en una sartén? Preparemos los ingredientes según la lista. Lavar el filete de pavo, secarlo con papel toalla y cortarlo en cubos pequeños.

2. PASO 2

   

   Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Vierta aceite vegetal en la sartén. Calentar y sofreír las cebollas en aceite hasta que estén blandas.

4. PASO 4

   

   Luego agregue la carne de pavo cocida a la cebolla en la sartén, agregue especias al gusto: sal y pimienta negra molida. Puedes utilizar cualquier otro condimento si lo deseas.

5. PASO 5

   

   Remueve y fríe la carne a fuego medio, revolviendo de vez en cuando con una espátula, durante unos 15 minutos. Al mismo tiempo dejar hervir la pasta. Para este platillo puedes usar absolutamente cualquier pasta según tu gusto y disponibilidad, yo usé espaguetis. Por supuesto, un producto elaborado con trigo duro es más saludable.

6. PASO 6

   

   Echar agua en un cazo, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Coloca la pasta en agua hirviendo, revuelve, lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina por el tiempo indicado en las instrucciones del paquete. Pero la pasta no se puede cocinar completamente.

7. PASO 7

   

   Pelar un par de dientes de ajo y picarlos finamente con un cuchillo o rallarlos.

8. PASO 8

   

   Coloca la pasta y el ajo picado en la sartén con el pavo. Mezcla. Freírlos juntos durante unos 5 minutos. Apaga el fuego. Deje el plato tapado por otros 10 minutos.

9. PASO 9

   

   Mientras tanto, ralle el queso duro, pique el perejil fresco y el eneldo o las cebolletas con un cuchillo.

10. PASO 10

    

    Sirva el pavo con pasta en la mesa, espolvoreado con queso duro y hierbas, cebollas verdes y semillas de sésamo. Y este plato se puede preparar con más frecuencia, porque es fácil de diversificar ampliando el conjunto de verduras en la composición, lo que a su vez cambiará el sabor, y utilizando diferentes variedades y tipos de pasta, que también cambiarán la apariencia de el plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Mashenka

28.11.2023

4.8

Me encantan los platos en los que tanto la carne como la guarnición se preparan en el momento. A menudo cocino filete de pavo con patatas en el horno.

natalia

28.11.2023

4.5

Para la cena hice pasta con pavo. El proceso no tomó mucho tiempo, aunque el pavo tarda más en cocinarse que el pollo, por ejemplo. Tenía una cadera con un hueso. Corté el hueso y lo dejé para el caldo. Y la pulpa se cortó en pedazos. Freí la cebolla y el ajo juntos, me encanta el aroma del ajo frito. Luego agregué la carne, la frié rápidamente hasta que se dore, luego vertí un poco de agua en la sartén y cociné el pavo a fuego lento debajo de la tapa. En ese momento, herví los espaguetis hasta que estuvieron tiernos y, para mayor comodidad, los partí en 4 partes. Ya solo queda mezclar la pasta con la mezcla para freír y calentarla. ¡Resultó sabroso y satisfactorio! Puedes experimentar con especias y agregar curry o pimentón. Mi hija me pidió que la próxima vez freíra las cebollas y las zanahorias).