Філе індички в сметані
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Підготуємо інгредієнти для гасіння філе індички в сметані. Філе індички краще купувати в магазині охолоджене
КРОК 2
Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками або половинками кілець.
КРОК 3
У глибоку сковороду з товстим дном наливаємо трохи рослинного масла. Рослинна олія можна замінити оливковою, тоді блюдо вийде ще більш корисним і менш калорійним. Увімкніть вогонь і розігрійте масло. Обсмажену цибулю викласти в олію. Смажте його 7 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи дерев'яною або силіконовою лопаткою.
КРОК 4
Потім додайте в сковороду до цибулі нарізане шматочками філе індички. Обсмажте м'ясо з цибулею, періодично помішуючи, близько 15 хвилин, поки м'ясо не побіліє.
КРОК 5
У невелику ємність викласти кілька столових ложок густої сметани високої жирності. Додати сіль, червоний мелений перець за смаком, можна додати інші спеції або зелень за смаком. Влийте півсклянки води, додайте столову ложку борошна, розмішайте до однорідності, щоб борошно не було грудочок. Потім в сковорідку з індичкою виливаємо сметанну заливку.
КРОК 6
Перемішайте, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте близько 25 хвилин. Періодично перевіряйте стан страви і помішуйте. Якщо соус стане занадто густим, можна додати невелику кількість води, довести суміш до кипіння і вимкнути вогонь. Дайте страві постояти під кришкою кілька хвилин і подавайте до столу.
КРОК 7
На гарнір до індички можна подати макарони. Смачного!
Подібні рецепти
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Домашні хінкалі по-грузинськиДуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Домашні хінкалі по-грузинськиДуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Тефтелі з рисом і підливоюПроста, смачна і ситна страва на кожен день!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 8 Порції
- 465 ККал
- 255
- Фрикадельки в сметанно-томатному соусі на сковородіСмачні тефтелі в густій підливі!
- 45 хвилин
- 8 Порції
- 256 ККал
- 579