Помідори в клярі з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Стиглі помідори обдати окропом і зняти шкірку.

2. КРОК 2

   

   Нарізати скибочками.

3. КРОК 3

   

   Сир натріть на дрібній тертці.

4. КРОК 4

   

   Розмішати яйця.

5. КРОК 5

   

   Додати сметану.

6. КРОК 6

   

   Сюди ж додати борошно і сіль, добре перемішати, щоб не було грудочок.

7. КРОК 7

   

   Додати в тісто тертий сир і перемішати.

8. КРОК 8

   

   Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і ложкою викладаємо шматочки помідорів (я спочатку виклала тісто, шматочком пом'яла помідори і знову виклала тісто).

9. КРОК 9

   

   Обсмажити з кожного боку по п'ять хвилин.

10. КРОК 10

    

    Трохи остудити і можна подавати, посипавши зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

nice_kitten06

22.08.2023

4.8

Гарне блюдо, дякую. Можна запекти помідори з пармезаном, додавши базилік і часник.

Елено4ка

22.08.2023

4.5

На сніданок вирішила приготувати помідори в клярі з сиром. Мені знадобилося дві порції, тому я зменшила кількість інгредієнтів. Я все робила за рецептом. Особливо хочеться відзначити спосіб використання кляру. Це здається таким елементарним, але я раніше про це не думав. Кляр не стікає з шматочків помідорів і зайва волога не потрапляє в сам кляр. Сніданок вийшов чудовий!!! Чудові сирні млинці з соковитим помідором всередині. Дякую за рецепт, Анжеліка!

настін

22.08.2023

4.8

Дуже цікаво і просто! У мене лише запитання: помідори самі по собі мокрі, то чому тісто прилипає?

Іра

22.08.2023

4.8

Анжеліка, яке смачне блюдо ти приготувала, я вже подумки всю тарілку з'їла, з'їла без залишку! Соковиті помідори в сирному клярі злегка нагадають вам піцу. Дуже швидкий варіант приготування закуски. Дякую за рецепт!

Натусик

22.08.2023

5

Дуже цікавий і незвичайний рецепт!

♥ ♥Ірина

22.08.2023

4.5

Класний рецепт! Мій фірмовий трохи інший, але цей набагато кращий)