Tomates rebozados con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Vierta agua hirviendo sobre los tomates maduros y quíteles la piel.

2. PASO 2

   

   Cortar en rodajas.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador fino.

4. PASO 4

   

   Revuelve los huevos.

5. PASO 5

   

   Agrega la crema agria.

6. PASO 6

   

   Agrega aquí la harina y la sal, mezcla bien para que no queden grumos.

7. PASO 7

   

   Agregue queso rallado a la masa y mezcle.

8. PASO 8

   

   Calentar una sartén con aceite vegetal y sacar con una cuchara los trozos de tomate rebozados (primero coloqué la masa, trituré los tomates con un trozo y volví a esparcir la masa encima).

9. PASO 9

   

   Freír por cada lado durante cinco minutos.

10. PASO 10

    

    Dejar enfriar un poco y servir, espolvoreado con hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

lindo_gatito06

22.08.2023

4.8

Buen plato, gracias. Puedes hornear tomates con queso parmesano, agregando albahaca y ajo.

eleno4ka

22.08.2023

4.5

Para el desayuno decidí cocinar tomates rebozados con queso. Necesitaba dos porciones, así que reduje la cantidad de ingredientes. Hice todo según la receta. Especialmente quiero señalar el método de uso de la masa. Parece tan elemental, pero no había pensado en ello antes. La masa no se escurre de las rodajas de tomate y el exceso de humedad no llega a la masa. El desayuno salió genial!!! Maravillosas tortitas de queso con un jugoso tomate en su interior. ¡Gracias por la receta, Angélica!

nastin

22.08.2023

4.8

¡Muy interesante y sencillo! Solo tengo una pregunta: los tomates se mojan solos, entonces, ¿qué hace que la masa se pegue?

Ira

22.08.2023

4.8

Angélica, que plato más rico preparaste, ya devoré mentalmente todo este plato, ¡me lo comí todo sin dejar rastro! Los tomates jugosos rebozados con queso te recordarán un poco a la pizza. Una opción muy rápida para preparar una merienda. ¡Gracias por la receta!

Natusik

22.08.2023

5

¡Una receta muy interesante e inusual!

♥♥Irina

22.08.2023

4.5

¡Receta genial! El de mi marca es un poco diferente, pero este es mucho mejor)